自公元年金陵人郭玉生南菁北迁、落户前门观音寺，到老大掌柜刘振神勇担重担、小胡同里困难复业，再到如今第五代 毕国才承前启后、拓荒进展新篇章，北京“稻香村”已在首都薪火相传悠悠百年。本期小编汇总了稻香村5大类种糕点，我就不确信你们都吃过！
一、混糖糕点
状元饼
主料：枣泥馅、小麦粉、猪油、白沙糖、鸡蛋口味：酥松，甜味适中
枣泥酥
主料：枣泥馅、小麦粉、白沙糖、猪油、鸡蛋口味：酥松，甜味适中
枣泥块
主料：枣泥馅、小麦粉、糖浆、植物油、鸡蛋口味：微甜，松软
枣泥方酥
主料：枣泥馅、小麦粉、白沙糖、淀粉口味：甜味适当，松软
枣+核桃
主料：冬蓉枣泥馅、小麦粉、枣蓉、白沙糖、鸡蛋口味：酥松，甜咸适当
枣果子
主料：苹果馅、小麦粉、鸡蛋、白沙糖、蜜枣口味：酥松，甜味适当
椰子酥
主料：椰子馅、小麦粉、奶油、猪油、白沙糖口味：酥松，甜味适中
杏蓉饼
主料：杏蓉馅、小麦粉、奶油、猪油、白沙糖口味：酥松，甜味适中
小豆包
主料：豆沙馅、小麦粉、糖浆、植物油、鸡蛋口味：甜味适中，松软
香芋饼
主料：香芋馅、小麦粉、奶油、猪油、白沙糖口味：酥松，甜味适当
乌梅酥
主料：乌梅馅、小麦粉、奶油、猪油、白沙糖口味：酥松，甜味适当
豌豆酥
主料：豌豆沙、小麦粉、人工奶油、白凤豆、白沙糖口味：酥松，甜味适当
山查酥饼
主料：山查馅、小麦粉、植物油、绵白糖口味：酥松，甜味适中
山查锅盔
主料：山查馅、小麦粉、猪油、绵白糖、鸡蛋口味：酥松，酸咸美味
苹果酥
主料：苹果馅、小麦粉、白沙糖、奶粉、蛋黄粉口味：酥松，甜香中略带咸味
南瓜饼
主料：南瓜馅、小麦粉、奶油、猪油、白沙糖口味：酥松，甜味适中
抹茶司康
主料：小麦粉、蜜红豆、乳粉、白沙糖、鸡蛋口味：松软，甜味适中
芒果酥
主料：绿豆芒果馅、小麦粉、人工奶油、糖浆、白沙糖口味：松软，甜味适中
蔓越莓奶酥
主料：玫瑰蔓越莓馅、绵白糖、小麦粉、鸡蛋、蜂蜜口味：酥松，微甜略咸
麦丰椰丝球
主料：椰丝、鸡蛋、白豆沙、白沙糖、奶粉口味：松软，甜味适中
麻香酥
主料：黑芝麻蓉馅、小麦粉、奶油、猪油、白沙糖口味：酥松，甜味适中
绿茶酥
主料：绿茶馅、小麦粉、奶油、猪油、白沙糖口味：酥松，甜味适中
龙福饼
主料：紫薯馅、小麦粉、人工奶油、白沙糖、白凤豆口味：酥松，甜味适当
莲蓉酥
主料：红莲馅、小麦粉、奶油、猪油、白沙糖口味：酥松，甜味适中
栗蓉酥
主料：栗蓉馅、小麦粉、糖浆、低聚异麦芽糖、植物油口味：酥松，甜味适中
金猪饼
主料：南瓜馅、绿豆、白沙糖、人工奶油、蛋黄粉口味：酥松，甜味适中
金鸡饼
主料:肉松馅、绿豆、白沙糖、麦芽糖、鸡蛋黄粉口味：甜味适当，松软
金猴饼
主料：馅料、绿豆、白沙糖、鸡蛋黄粉、咸鸭蛋黄口味：甜咸适当，松软
蕉香樱桃饼
主料：香蕉樱桃馅、白云豆、白沙糖、小麦粉、麦芽糖口味：酥松，甜味适中
黄油枣泥饼
主料：枣泥馅、小麦粉、奶油、白沙糖、奶粉口味：酥松，甜味适中
黑糖红枣饼
主料：枣蓉馅、小麦粉、黑糖糖浆、植物油、鸡蛋口味：黑糖韵味浓密，口感好
凤梨酥
主料：凤梨馅、小麦粉、起酥油、白沙糖、奶粉口味：酥松，甜味适中
法式松饼
主料：馅料、小麦粉、白沙糖、麦芽糖口味：酥松，甜味适中
豆沙酥
主料：豆沙馅、小麦粉、奶油、猪油、白沙糖口味：酥松，甜味适中
稻香通宝饼
主料：红豆馅、小麦粉、人工奶油、白凤豆、白沙糖口味：酥松，甜味适当
二、酥皮糕点
白玉酥
主料：小麦粉、白沙糖、白凤豆、绿豆、食用盐口味：松软，甜香中略带咸味
蛋黄酥
主料：小麦粉、豆沙馅、人工奶油、咸鸭蛋黄、白沙糖口味：酥松，甜味适中
地瓜酥
主料：地瓜馅、小麦粉、人工奶油、鸡蛋、白沙糖口味：酥松，甜味适中
核桃薄脆
主料：小麦粉、猪油、白沙糖、核桃仁、芝麻口味：外酥内软，甜咸适当
黑麻椒盐饼
主料：黑麻椒盐馅、小麦粉、猪油、芝麻、麦芽糖口味：外酥内软，甜咸适当
内助饼
主料：椰蓉、冬瓜、小麦粉、人工奶油、白沙糖、鸡蛋口味：甜味适中，松软
绿豆饼
主料：绿豆沙馅、小麦粉、起酥油、白沙糖、鸡蛋口味：酥松，甜味适中，绵软
绿豆蓉饼
主料：绿豆蓉馅、小麦粉、猪油口味：绵软
绿豆凸
主料：绿豆沙馅、小麦粉、猪油、白沙糖口味：绵软
抹茶酥
主料：抹茶馅、小麦粉、猪油、绵白糖、抹茶粉口味：酥松，甜味适中
牛舌饼
主料：小麦粉、猪油、白沙糖、植物油、麦芽糖、食用盐、香辛料口味：外酥内软，甜咸适当
芳香百果
主料：小麦粉、猪油、白沙糖、果脯、葡萄干口味：甜味适当，松软
肉松饼
主料：肉松馅、小麦粉、猪油、芝麻、麦芽糖口味：外酥内软，甜咸适当
乌麻饼
主料：小麦粉、猪油、白沙糖、芝麻、麦芽糖口味：外酥内软，甜咸适当
喜莲酥
主料：莲蓉馅、小麦粉、人工奶油、鸡蛋、奶油口味：酥松，甜咸适当
鲜花玫瑰饼
主料：小麦粉、猪油、糖玫瑰、白沙糖、蜂蜜口味：甜味适当，外酥内软
香芋酥
主料：香芋馅、小麦粉、白沙糖、紫薯粉、食用盐
一品烧饼
主料：枣泥馅、小麦粉、植物油、猪油、芝麻口味：甜味适中，外酥内软
伊豆酥
主料：馅料、小麦粉、白糖口味：甜咸适当，松软
枣花酥
主料：枣泥馅、小麦粉、猪油口味：甜味适中，松软
芝麻酥条
主料：小麦粉、水、人工奶油、食用盐、芝麻口味：酥松，咸甜适中
紫薯玫瑰饼
主料：紫薯玫瑰馅、小麦粉、紫薯粉、白沙糖、植物油口味：甜味适中，松软
紫薯酥
主料：紫薯馅、小麦粉、白沙糖、鸡蛋、芝麻口味：甜味适当，松软
三、西法糕点
拔丝肉松蛋糕
主料：鸡蛋、小麦粉、白沙糖、植物油、豆粉松口味：甜中略咸，绵软
蜂蜜蛋糕
主料：鸡蛋、小麦粉、白沙糖、蜂蜜口味：松软，甜味适中
茯苓糯米蛋糕
主料：鸡蛋、白沙糖、人工奶油、糯米粉、小麦粉、植物油、红小豆、茯苓粉口味：甜味适中，绵软
港式蛋糕
主料：黄油馅、鸡蛋、小麦粉、白沙糖、可可粉口味：甜味适当，松软
皋比蛋糕
主料：苹果馅、小麦粉、鸡蛋、白沙糖、可可粉口味：甜味适当，松软
黄油布丁蛋糕
主料：小麦粉、绵白糖、人工奶油、鸡蛋、香蕉口味：松软，甜味适中
黄油蛋糕
主料：鸡蛋、小麦粉、白沙糖、白瓜仁口味：甜味适中，绵软
黄油起酥
主料：小麦粉、人工奶油、水、白沙糖、奶油、鸡蛋口味：酥松，甜味适中
鸡蛋槽子糕
主料：鸡蛋、小麦粉、白沙糖、蜂蜜、海藻糖口味：甜味适中，绵软松散
金砖肉松蛋糕
主料：小麦粉、鸡蛋、白沙糖、绿豆、豆粉松口味：绵软，微甜略咸
美莓软饼
主料：小麦粉、鸡蛋、白沙糖、蔓越莓、糯米粉口味：甜味适中，绵软松散
抹茶红豆蛋糕
主料：鸡蛋、白沙糖、小麦粉、糖纳红豆、抹茶粉口味：甜味适中，绵软
拿破仑
主料：小麦粉、人工奶油、鸡蛋、绵白糖、白沙糖口味：甜味适中，松软
奶酪笑容酥
主料：紫薯馅（蓝莓馅）、小麦粉、白沙糖、奶酪、乳粉口味：甜味适当，松软
戚风红豆蛋糕
主料：鸡蛋、白沙糖、小麦粉、淀粉、蜜红豆口味：绵软，甜香中略带咸味
切片布丁蛋糕
主料：小麦粉、鸡蛋、绵白糖、葡萄干口味：甜味适中，绵软松散
肉松卷
鸡蛋、豆粉松、小麦粉、白沙糖、绵白糖口味：咸甜适中，松软，浓密蛋香味，肉松香味和沙拉酱香味
肉松千层卷
主料：馅料、小麦粉、水、白沙糖、鸡蛋口味：微甜略咸，松软
肉松小方
主料：鸡蛋、小麦粉、白沙糖、海苔脆肉松、乳粉口味：甜香中略带咸味，绵软松散
瓜果蛋糕
主料：草莓馅、小麦粉、鸡蛋、白沙糖口味：甜味适当，松软
瓜果卷
主料：人工奶油、鸡蛋、糖浆、小麦粉、白沙糖口味：松软，甜味适中，细腻
松仁玉米蛋糕
主料：植物油、鸡蛋、玉米粉、白沙糖、小麦粉、淀粉、葡萄糖浆、奶粉、松仁口味：松软，甜味适中
松仁枣糕
主料：小麦粉、鸡蛋、白沙糖、枣、葡萄干口味：甜味适当，绵软松散
五花蛋糕
主料：黄油馅、小麦粉、鸡蛋、白沙糖、水口味：甜味适当，松软
咸味果仁蛋糕
主料：鸡蛋、小麦粉、白沙糖、花生、食用盐口味：绵软，微甜略咸
香橙蛋糕
主料：鸡蛋、绵白糖、小麦粉、橙皮丁、乳粉口味：绵软，甜咸适当
香蕉布丁蛋糕
主料：小麦粉、绵白糖、人工奶油、鸡蛋、香蕉口味：松软，甜味适中
香芋卷
主料：鸡蛋、香芋馅、小麦粉、白沙糖、起酥油口味：细腻
熊猫曲奇
主料：小麦粉、黄油、白沙糖、鸡蛋、可可粉口味：酥松，甜中略咸
文旦布丁蛋糕
主料：小麦粉、绵白糖、人工奶油、鸡蛋、文旦粒口味：松软，甜味适中，细腻
紫菜肉松蛋糕
主料：小麦粉、鸡蛋、绵白糖、葡萄干口味：甜味适中，绵软松散
四、蒸炸糕点
白萨其马
主料：麦芽糖、植物油、白沙糖、小麦粉、鸡蛋口味：甜味适当，松软，发粘，酸甜美味
红萨其马
主料：麦芽糖、白沙糖、小麦粉、植物油、鸡蛋口味：酥松，甜味适当，粘度适中
黄糕
主料：白沙糖、鸡蛋、小麦粉口味：甜味适当，松软
夹沙方糕
主料：豆沙馅、鸡蛋、白沙糖、小麦粉口味：甜味适当，松软
着花枣
主料：小麦粉、绵白糖、芝麻、植物油、鸡蛋口味：松软酥脆
蜜贡
主料：麦芽糖、小麦粉、白沙糖、植物油、冰糖口味：甜味适中，略粘牙，酥脆
蜜三刀
主料：麦芽糖、小麦粉、白沙糖、芝麻仁、植物油口味：甜味适中，松软，不油腻
奶油麻花
主料：小麦粉、植物油、白沙糖、食用盐、人工奶油口味：甜咸适当，酥脆
南味油枣
主料：糯米粉、植物油、绵白糖、麦芽糖、白沙糖口味：甜味适当，松软酥脆
排叉
主料：小麦粉、植物油、淀粉、鸡蛋、芝麻口味：咸度适中，酥脆
五、别的糕点
白双麻饼
主料：小麦粉、白芝麻仁、白沙糖、麦芽糖、猪油口味：微甜，酥脆
木樨缸炉
主料：小麦粉、植物油、绵白糖、白芝麻、蜂蜜口味：甜味适当，松软
果酱盒
主料：苹果酱、小麦粉、白沙糖、奶油、鸡蛋口味：酥松，酸甜适中
核桃排
主料：小麦粉、白沙糖、核桃仁、鸡蛋、猪油口味：酥松，甜味适当
黑双麻饼
主料：小麦粉、芝麻、白沙糖、麦芽糖、猪油口味：微甜略咸，酥脆
麻酱威化饼干
主料：花生、小麦粉、白芝麻、白沙糖、起酥油口味：甜咸适当，酥脆
糖火烧
主料：麻酱馅、小麦粉、赤沙糖口味：酥松，甜味适中，浓密的麻酱香味和发酵味
桃酥
主料：小麦粉、植物油、白沙糖、核桃仁、麦芽糖口味：酥松，甜咸适当
喜多块
主料：小麦粉、巧克力味酱、鸡蛋、人工奶油、白沙糖口味：甜味适当，松软
杏仁酥
主料：小麦粉、白沙糖、猪油、鸡蛋、苦杏仁粉口味：酥松，甜味适当
椰丝黄油酥
主料：小麦粉、白沙糖、猪油、鸡蛋、苹果酱口味：酥松，甜味适当
早饭饼
主料：（红豆、绿豆）馅、小麦粉、白沙糖、植物油、芝麻口味：甜味适中，绵软
自来红
主料：果仁馅、小麦粉、植物油、绵白糖、蜂蜜口味：酥松，甜味适当，有颗粒感
北京脉搏