因为今年的天气条件非常的好，几乎所有的农作物都大丰收了。荔枝也不例外。特别是作为荔枝之乡的广西灵山，漫山遍野都是红彤彤的荔枝。大家都知道假如市场上供过于求就会出现商品卖不去的情况，今年荔枝就是遇到了这种情况。就算是俗称荔枝王的桂味贱卖也有点难卖出去，更不用说普通的黑叶之类的品种荔枝了。果农卖荔枝很多果农宁愿让荔枝烂在果树上，也不情愿花费力气去摘不值钱的荔枝。小编的老豆看着成堆成堆的荔枝，有了主意。说往年桂味荔枝能卖到几十元以上，是因为皮薄肉厚核小，肉质清甜且有桂花味。今年大丰收才不值钱的，为何不利用资源弄成更美味的荔枝干呢？要知道平常的荔枝干都是糯米糍和黑叶等品种做成的。用桂味弄成荔枝干口感百分百更好。然后就做工具开始动手了。荔枝笼子先去买网状的笼子，方便放在烤炉中，烘干。保证甜味。在放荔枝进笼子之前先用清水洗干净荔枝，然后用铁丝装好防止掉出。烤炉底下放柴火，边上放6个荔枝笼，盖上炉盖烘烤2-3小时。00:-3小时后，把在烤炉中的荔枝拿出倒在筛子上，放在阳光下晒干。烤干-晒干的荔枝干不管甜味还是口感都会美味的。喜欢的朋友可以照样子做哦~晒荔枝干
