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一次偶然在面包店发现糯米糍粑新吃法，老家是沾花生糖吃的，广东也称糖不摔，现在居然能包着芒果，榴莲，红豆的馅沾着椰蓉吃，味道不错！果断回家搜做法，第一次做了还拍了过程，准备与大家分享，这个是我小时候最爱吃的糯米糍粑，每次妈妈做了我都要吃一大碗的，都好久没吃到妈妈做的了，不过现在学会了糯米糍可以回家做给妈妈尝尝
哈哈！今天换了方子，虽说有些麻烦，但做出来的糯米糍非常好吃，甜而不腻
我用了两份的量做的，人少的可以减半哦！这个量我做了两盒，还有吃掉一些，大概40个哦！不过很快就被消灭掉了
接下来上教程哦！糯米粉g
玉米腚粉30g
白糖g
黄油45g
椰浆G
牛奶g
蛋黄两个
先把黄油放微波炉里叮两三分钟化成液体
把所有材料混合一起，搅拌均匀
上锅大火蒸半小时
利用蒸的时间准备馅料，芒果两个
取肉切小丁，我喜欢馅儿足，切大一些，所以包得比较大个
红豆馅
蒸熟后取出顺时针搅拌，放至不烫手
搅拌至粘滑
准备盘子，摆设纸托
一只小碗装椰蓉
手上戴个一次性手套比较好，防沾手哈
取适量糯米糍放手心，按扁
拿一块芒果丁放中间
收口，整圆！因为糯米糍很粘，所以随便捏就能收住了，就算馅儿太多撑开了，只要往旁边捏一捏就补住了
放椰蓉里打个滚，均匀沾上椰蓉
放进纸托！家里没有纸托的可以直接装盘就好了，因为沾了椰蓉，所以不会粘手也不怕沾一起
红豆馅的也一样包哦！
边做边尝试，做了两盒，一盒红豆馅，一盒芒果馅，下次买个榴莲包榴莲馅更美味
芒果的，馅儿够足吧，外面买的只有一丁点芒果，不过瘾
红豆馅的也好吃
刚做完软糯可口，超赞，但装进盒子冰几个小时再吃更是别有一番风味
喜欢的赶紧收走哦！自己动手，丰衣足食
红豆馅确实好吃，看来明天还得做一些