本期是粉丝“彩虹天使拐吓来”投稿的特别适合夏天（虽然已经过去了~）的点心——快手糯米卷。即便是对于不会卷寿司的“手残星人”来说，用糯米来做海苔卷，成功率也可以很高。
食材
黄瓜，肉松，海苔，糯米，鸡蛋，沙拉酱
做法
1、糯米浸泡半小时后煮熟，黄瓜切成长条，备用；
2、鸡蛋打匀，不粘锅抹上适量食用油，小火将蛋液煎成蛋皮，切丝；
3、糯米煮熟后倒入适量白醋或者寿司醋；
4、铺好竹帘，再铺上保鲜膜，再铺上紫菜；
5、将糯米平铺在海苔上，压平放上沙拉酱；
6、将蛋皮丝，黄瓜，肉松横着摆在一端；
7、将寿司卷紧，切寿司，刀口可以沾水，一定要快，准，狠。
小贴士
这样的糯米卷，营养丰富易操作，口感清淡；用的馅呢，也可根据自己口味换成其他的，你的口味你做主。
小8妹妹供稿
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