牛奶麻薯和糯米糍粑,追求营养美食,自己制

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哈喽大家好,今天的三餐你按时吃了吗?我们对于美食的追求可以说是无与伦比了,只要是有好吃的东西,我们都会费尽心思去追求她,我们可以为了吃一个好吃的东西,不远万里去到另外一个城市,只为吃上一口,所以足以可见我们对美食的喜爱程度,但是有很多美食爱好者自己不会做,这其实是非常不好的,因为做美食的过程的话,我可以享受到很多的快乐,所以我们应该要尝试自己去做食物。

在所有的美食中,我们最喜欢的吃的便是甜品,吃甜品能给给我们带来快乐的感受,虽然吃甜品可能会导致长胖,但是很多女生还是对他甘拜下风,所以可见甜品对于我们的诱惑,在外面吃甜品一般都会比较多的油,所以我们就会选择自己在家里做,这样做比较放心,而且也可以少添加一些糖,口味没有变的前提下去更加的健康了,这就是我们追求的营养美食。

制作饮料

首先我们需要准备的材料是木薯粉红糖还有牛奶,首先我们在锅中倒入一些水,然后把红糖放到里面,盖上锅盖,小火慢慢的熬,这样它就会成为一种粘稠的状态,等到她煮好了过后,把他冷却完放冰箱,放冰箱冰冻一下,口感会更加的好。然后我们把木薯粉倒在一个盆子里,一般情况下都是用水冲开的,因为今天是做的牛奶麻薯,所以我们就用牛奶代替了,说把这个面粉搅匀。

放入红糖水中

我们在锅中加入少量的油,然后直接把这个刚刚搅拌好的面粉放到锅里面油炸一下,这样就可以成为固态了,然后我们把冷藏好的红糖水拿出来,把这个炸好的面粉放到红糖水里面,再加入一些坚果类的食物,最喜欢吃的即可,就变成了牛奶麻薯,吃起来口感嫩嫩滑滑的,而且我们可以看到,操作过程中并没有加入过多的油可以放心使用,这样的饮料甜品做出来口感和店里的没有任何差别。

红糖糍粑

饮料有了,我们就需要再做一个红糖糍粑,这个在店里一份可以买上十块钱,但是在家里我们坐上双倍的分量,只需要两块钱,成本特别的低。我们买上糯米粉在里面加入温水,把它揉成面团,在揉面团的过程中一定要多次揉,但当他完全的粘合在一起,我们把它压成饼,然后把它切成一段一段的,尽量切小一些,如果切的太大的话,里面的糯米就不容易熟。

等到煎好过后,我们在锅里加入一些些油,接着把刚刚已经签好的糯米条放在油锅里炸一下,这样就变成了糯米糍粑。然后我们把刚刚已经做好的红糖水倒在这样的糯米糍耙上面就变成了红糖滋粑,听下是不是特别简单,实际操作起来也是没有任何难度的。

关键一步就是在揉面团的时候,一定要用温开水或者是热水弄,不然用冷水的话,面粉揉不熟,他就不能够成为固体,在后续过程中会非常麻烦。有一次就是因为用了冷水,所以导致最后做出来的糯米糍全部都粘在一起。

这样吃的甜品也有了,喝的甜品也有了,简直就是人生最美妙的享受,自己做出来这样的食材,总共加在一起都不会超过十块钱,非常的便宜,而且还很好吃,大家都喜欢吃麻薯类的食物,那么自己做下是不是比外面放心的许多,所以大家完全可以操作起来去尝试一下,一定会一次就成功了。




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