端午试试它这一口糯叽叽谁吃谁知道,怪不

还有一个星期就是端午节啦,传统的粽子和绿豆糕做腻了的,可以试试今天分享的这道红豆糯米糕,尝尝不一样的端午小点~

By老板娘微食记

用料牛奶50g细砂糖50g玉米油g糯米粉g玉米淀粉50g蜜红豆10g红薯g炼乳10g做法步骤

1、糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、牛奶、玉米油,混合搅拌均匀.

、过筛进可微波容器。

3、盖保鲜膜扎小孔。

4、放入微波炉,微波加热3分30秒。(*蒸锅做法:水开蒸0分钟)

5、蒸熟的红薯加炼乳,压成红薯泥。

6、蜜红豆切得更碎一些备用。

7、加热好的糯米皮不烫手后,反复揉搓几分钟。

8、分成份,整理成大小相同、有厚度的长方形。

9、一份铺上红薯泥,另一份铺上蜜红豆碎。

10、把红豆那份盖在红薯泥那份上。

11、用油纸或者保鲜膜盖住表面,给糯米糍翻个面。

1、翻上来的底面也铺上蜜红豆碎。

13、最后用细线分成小块即可。

14、糯米糍夹上香甜红薯泥,再裹上满满蜜红豆,整体口感超级软糯Q弹~

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