白癜风怎么治疗 http://m.39.net/disease/a_5781078.html
想必大家都吃过糯米蒸肉丸，我们家里是经常做这道菜的，如果你还不会，可以跟我学。
所需食材：糯米克、猪肉馅克、荸荠克、鸡蛋2个、葱、姜
所需调料：盐、料酒、鸡精、生抽、干淀粉、胡椒粉
做法：
1、将糯米洗净，提前浸泡两小时。
2、将荸荠洗净后刮去外面的皮，再剁碎。生姜也切成碎末待用。
3、买来的猪肉馅，自己再剁一下，放入一个大碗。然后放入剁碎的荸荠、姜末，再敲两个鸡蛋进去。
4、加入料酒、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、干淀粉，将肉馅搅拌至起浆。
5、将肉馅捏成肉丸的形状，在表面均匀地裹上一层糯米，做好的糯米丸子放入盘中。
6、蒸锅内放水，烧开后，将糯米肉丸放进去蒸。大火五分钟，换小火再蒸十五分钟就可以出锅了。
7、最后撒上葱粒，糯米晶莹剔透、葱花碧绿，看着就有食欲。
注：糯米可用温水泡发，能减短泡发时间。肉馅里可以放其它食材如香菇、黑木耳等，也同样好吃。我加了荸荠是因为吃上去口感比较好，嚼着脆甜爽口，中和了肉的油腻感。
荸荠也是秋天里一味非常好的食材。它的`皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美誉，北方人视之为江南人参。荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此荸荠适于儿童食用。荸荠质嫩多津，可治疗热病津伤口渴之症，对糖尿病尿多者，有一定的辅助治疗作用。荸荠属于生冷食物，对脾肾虚寒和有血淤的人来说不太适合。