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糯米粉油馍头
油馍头是北方人爱吃的早点之一，在面粉中加入糯米粉，做出来的油馍头，增加了糯米粉的软糯，口感更好。
原料：糯米粉、面粉、鸡蛋、盐、食用油、酵母。
做法步骤：
第1步、糯米粉、面粉、鸡蛋、酵母放入碗中，分次加入温水，和成稠面糊状，再加入盐、食用油搅拌均匀。
第2步、盖上保鲜膜，发酵1个小时。
第3步、发酵完成。
第4步、用筷子搅拌排气。
第5步、倒入食品袋（裱花袋），袋子一角剪一小口。
第6步、锅中放油，插入筷子试油温，筷子周边冒小泡后，慢慢挤入面剂。
第7步、小火炸至金黄即可。
第8步、成品。
来自美食天下小丫superstar的作品。