立秋后，吃东西就要格外的细心一些了，都说秋季进补非常重要，在养生学上也是有一定的道理的。
秋季到底应该多吃啥呢？除了前几天分享的南瓜以外，还有一种食材也是可以多吃的，它补气养血、美容养颜非常好，作用都可以和阿胶相比，它就是红枣。
今天就分享4种红枣的吃法，简单又香甜，女人一定要多吃。
红枣发糕不仅香甜，还非常的喧软细腻，老人孩子也都能吃，里面还搭配了红豆，还能祛湿，非常适合秋季进补。
〖食材清单〗
红豆50克鸡蛋2个清水毫升
5g酵母10g白糖面粉g
〖制作步骤〗
1、50g红豆提前用清水泡一夜，泡好后就是这样，会变大变软一些，泡好的红豆中打入2个鸡蛋。
2、用筷子搅散，倒入料理桶中，再加ml清水，用料理棒打成红豆浆。
3、打好后倒入大一些的碗中，加5g酵母，10g白糖，拌匀后分次加入g面粉，边倒边用筷子搅拌，直到搅拌至上劲后，像这种面糊状就可以了。
4、盖上盖子醒发至2倍大，醒发好的面糊体积明显变大，我们现在用筷子搅拌排排气。
5、准备一个模具，刷上一层食用油防粘，倒入面糊，用筷子和锅铲将其摊平，再撒上一点黑芝麻，放上几颗红枣。
6、放入蒸笼中2次醒发20分钟，锅中加水。放入2次醒发好的面糊，冷水上锅蒸，水开后用大火蒸30分钟，关火再焖5分钟，就可以出锅享用啦。
好香啊，轻轻按压下马上就回弹了，超柔软的红豆发糕就做好了，美味又营养，红豆发糕这样做，全程手不碰面，做法简单又好吃。
红枣糯米饭是红遍了抖音的美食之一，红糖搭配红枣，补血养气胜过阿胶，吃起来香甜软糯，但一点都不会觉得腻。
〖食材清单〗
红枣适量葡萄干适量
红糖适量糯米克
〖制作步骤〗
1、我这个红枣比较大颗，先把它对半剪开，洗一下表面的灰尘。
2、葡萄干1把，也洗一下表面的灰尘。
3、拿一个碗，底部先摆上红枣，葡萄干，再加上提前泡了一夜的糯米克，一层红糖，红枣，葡萄干，糯米，红糖。
4、食材非常的简单，最后加一点点的清水，现在来蒸糯米，上汽后大火蒸半个小时。
5、耐心的等一会儿，半个小时后我们取出来看一下，拿一个盘子倒扣出来，超级香甜的红糖糯米就做好了，非常的软糯，吃起来是满满的红糖香气，补血又养颜。
枣花馍它其实是一种传统的民俗小吃，主要材料是小麦面粉，辅料是红枣，它最早是流传于黄河流域很多地方的春节风俗，制作艺术堪称绝美。家常版本的虽然不是特别的精致，但也还是非常漂亮的，大颗大颗的红枣，香甜又补血，既能当主食，又能当补血，秋季进补首选。
〖食材清单〗
面粉克酵母4克
白糖50克温水毫升
〖制作步骤〗
1、先来和面，面粉克，酵母4克，白糖50克，毫升温水和面，刚开始做面食的时候总是揉不光滑，觉得揉面真的很费劲，其实是没有掌握一些小技巧，先基本的揉成形后醒10分钟，10分钟以后再来揉面就很轻松了。
2、这个面团我们就不醒发了，整理下后分成大小相等的两份，先把其中的一份用保鲜膜包起来，也可以用干净的湿布盖一下，效果都是一样的，避免表面风干。
3、先把这个面团整理成长条，分成大小相等的8等份，继续把每个小剂子揉光揉圆，最后擀成小圆饼，现在来操作另一半的面团，不用揉，直接分成四等份，其中两份大一点，另外两份稍微小一些，肉眼可以看到的区别就可以了。
4、不需要特别的精准，每一份继续揉光揉圆，擀开擀薄，尽可能的擀的圆一些，擀的越圆，做出来的形状就会越美观。
5、擀好后取出两张大圆饼中的其中一张，摆上8颗红枣，继续放上两张稍微小一些中的其中一张，拿一根筷子在红枣与红枣之间压一下，压痕处稍微的往里边推一下。
6、现在取出最早擀的小圆饼，先放两颗红枣，对折一下，中间捏紧，4张为一组依次摆放，筷子一夹，花型就出来了，非常漂亮，做起来也简单，这朵花是放在最上面的，最后再点缀一颗红枣，，好看的枣花馍生坯就完成了，今天的分量是两张馍的面，另外一张像前面同样的操作就可以了，全部做好后就可以上锅了。
7、枣花馍放进去后先不着急蒸，让它醒发30分钟，蒸出来的口感会更细腻一些，30分钟后开始蒸，水开上汽后大火蒸10分钟，关火焖5分钟避免塌陷，出锅啦。
哇，非常的完整漂亮，完全没有裂开，除了造型好看寓意好，红枣的气息完全掩盖不住，闻起来特特别的香甜，整个面团醒发的也非常好，看起来很柔软蓬松，吃起来也特别的细腻。
这道红枣糯米糕是我最爱的一种小甜点了，软糯香甜的，红枣搭配糯米和葡萄干，每一口下去都是我最爱的味道。
〖食材清单〗
糯米g红枣适量
葡萄干适量蜂蜜5g
〖制作步骤〗
1、碗中倒入g糯米，加清水清洗干净后沥出。
2、倒入电饭锅中加清水后按下煮饭键，水量大概是超出糯米一个指节的样子。蒸熟的糯米饭舀出来微微放凉后备用。
3、这时候我们将红枣洗净，切开去核并分成两半，葡萄干也清洗一下表面的灰尘。
4、准备一个模具，底部铺上一层保鲜膜方便脱模，摆上红枣，压紧糯米饭，摆上葡萄干，继续铺上糯米饭，要压得紧实一些，最上面再摆上红枣和葡萄干。
5、盖上保鲜膜后放入冰箱冷冻2个小时以上。取出来后切块。再刷上一层蜂蜜就可以享用啦。
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