八宝粥不用稻米,这样做营养美味,软糯好吃

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在熬夜加班的夜晚,或是在朦胧的清晨,喝上一碗热气腾腾的八宝粥,真的暖到甜到心里!

营养美味的八宝粥怎么做会更好喝?相信厨房小白和大咖们也都有自己的方法!今天左左分享一下自配的“八宝粥”材料清单,如何让做出的“八宝粥”更软糯好吃?原来配料成分就不一样!废话不多说,喜欢的朋友继续往下看。

一、配料清单:

糯米克莲子60克红豆30克花生30克黑米50克枸杞10克红枣5克黑芝麻5克

二、制作步骤:

1、首先将糯米、莲子、红豆、花生、黑米、黑芝麻放进碗中,加入适量的清水将食材浸泡2个小时,或者也可以提前一晚上浸泡。

2、用清水将浸泡后的食材清洗干净放入锅中,加入2L的纯净水,大火煮开转为小火慢熬60分钟,过程中时不时搅拌一下。

3、在粥熬至快浓稠时,加入洗净的枸杞、红枣继续小火慢熬30分钟。

4、加入适量的冰糖或白糖,搅拌融化,糖的量和甜度可根据个人的喜欢来定。

5、将熬好的粥装入碗中,一晚热气腾腾,营养健康的八宝粥就做好了,慢慢享用吧!

三、经验分享:

1、这个材料比例是本人亲自尝试过,做出来的粥浓稠都刚刚合适,其中糯米的量不建议作调整。

2、上班族可提前一晚将所有材料配好洗净,用电饭锅预约煮粥模式,起床就能喝到粥啦!一定是元气满满的一天。

3、糖一定要在最后加,根据煮好粥的量来放。




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