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馋了江浙沪一带糯叽叽的条头糕系列好久,今天决定在家动手做起来,这款超适合夏天的冰凉小糕点真的绝啦~~家人们快去试试这个豆沙凉糕,糯叽叽、里面豆沙甜甜的、口感绵密,吃不完可以放冰箱冷藏口感更佳哦
不知道为什么我从小就超爱吃糯米的糕点,可能是受我奶奶的影响哈哈哈!!其实这个做法挺简单的,看一遍就会了,没什么难度,今天分享给你们呀~搅一搅就能做!喜欢糯叽叽口感的宝宝们赶紧学起来~红豆夹心,Q弹糯米糍,口感敲击好吃??吃一辈子都不腻的红豆糯米凉糕!吃一次就忘不掉的味道!因为是糯米做的凉了容易变硬,建议大家不要一次性做太多了,吃不完的密封好常温可以放个2天左右的食材步骤1、碗内放糯米粉加入玉米淀粉加入白砂糖加入牛奶,搅匀至无颗粒状态,过筛倒入碗中,盖保鲜膜扎几个小孔,开水上锅蒸20分钟左右
2、取出趁热加入加黄油揉成团、反复拉扯(会更糯),案板上撒上熟糯米粉,取一小团擀成长方形、挤上红豆沙,再包起来、搓成长条
、分成小段即可吃啦??冷藏后冰冰凉凉,好吃到停不下来~快安排~
软乎乎糯唧唧的自制红豆糯米凉糕!!!就问这谁不迷糊!!完全可以秒杀外面店里卖的!!本来想浅尝一下结果一不小心炫了仨,连不爱吃甜食的老爸都吃了吃了几个!
熟糯米粉做法:干锅放入糯米粉小火炒到微微发黄关火凉了备用,一般用来做手粉撒在案板上用来防粘的
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