在沈阳,能吃到这种手工的绿豆饼,一共就那么几家店,所以能遇见新开的,我一定不会错过,冒着雨也得去买来尝尝。
这家小店开得挺隐蔽,从这个小区进去,大概左手边第7家吧,绿牌子,进去后老板在包绿豆饼,老板娘负责装袋,13元一斤,4个口味随意拼。
小兔买了12个,16.6元,刚出炉热乎乎的,从外表看不出区别,老板娘说上面是红豆绿豆,下面是黄米糯米的。掰开一个,它的皮很薄,层次不多,但足够酥软。
绿豆馅儿跟以往吃的不太一样,绿豆颗粒明显,更湿润更糯一些,没有沙沙的口感,不太喜欢。
红豆饼的清甜感太棒了,光吃红豆馅都嘎嘎好吃,我的爱。
黄米饼,里面是大黄米的,真的诠释了糯叽叽呀,嚼在嘴里有股特殊的香气,我和老曲一致认为,它是今日最佳,推荐推荐!!!
糯米饼比黄米的更细腻,更扎实,掰开可以拉丝的粘糯,第二天依然保持这样的口感,相当给力啦!
《京品膳绿豆饼》