今天教大家用糯米粉和紫薯做一道营养美味的小点心,大人小孩都喜欢,一周做三次吃不腻,做法简单,一起来学习看看吧!
需要准备的食材有:糯米粉、紫薯、玉米淀粉、牛奶、白糖
1.将紫薯洗净后去皮,改刀切薄片放入碗中,上锅隔水蒸15分钟至熟烂。
2.将紫薯倒入碗中并趁热用勺子压成泥,按照个人口味添加白糖拌匀备用。
3.另取一个碗,碗中倒入克糯米面和30克玉米淀粉,倒入毫升温牛奶,一边倒一边用筷子搅拌成厚一点的面糊倒入容器中,再上锅隔水蒸20分钟。
4.蒸熟后倒入30毫升玉米油搅拌均匀,趁热拌匀放一旁晾凉备用。
5.放凉后将糯米面团整理成长条,切成大小均等的面剂子,分别揉匀压成圆饼。
6.将紫薯搓成大小均等的丸子放入饼皮中,像包包子一样收口再搓圆。
7.今天的甜品就做好啦,软糯香甜,一口一个吃着更香!