中医教授邓老从医几十年，现在虽已百岁有余，但是相貌依然年轻，邓老有一个饮食爱好，那就是喝粥，逢人问到长寿的原因，邓老就说：方法简单，那就是喝粥，俗话说病从口入，消化好的人各方面就会很好，因此我平时经常喝粥，但是却不喝白粥，粥里加点东西，会给身体带来很多的好处，每天一碗粥，健康一辈子。
百岁中医：我喜喝粥，但不喝白粥，粥里放它，功效不算少！
红薯粥——润肠通便
红薯粥也是地瓜粥，一般会与大米一起熬煮。红薯粥适合便秘人群，因为红薯含有较高的纤维素，与大米一起煮粥吃，能润肠通便，对于大便干结的人来讲，红薯粥绝对是所有粥里最适合你的。
红薯粥的做法：
1.将红薯洗干净切成小粒；大米和燕麦分别淘洗干净，浸泡致软。
2.生姜去皮洗净后切片备用。
3.将大米、燕麦、红薯、生姜都放入豆浆机中加入适量水，按豆浆机提示制作好米糊，装杯皆可食用。
山药粥——延缓衰老
山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品。山药能保持血管弹性，减少皮下脂肪积累，避免肥胖及固肠止泻的功效。山药能增强免疫功能，延缓细胞衰老，常服山药可延年益寿。
山药粥的做法：
材料：山药克、糯米克。
做法：将山药洗干净后剁成碎块。糯米也同样洗净，单独放进锅内加水烧开。等到糯米煮到大约五成熟的时候，这个时候加入山药碎块，搅匀煮熟就可以食用了。
紫薯粥——保肝抗氧化
经常研究证明，紫薯粥有不错的抗氧化效果，这也就是说，经常吃紫薯粥，可以抗衰老，改善皮肤肤质，调理内分泌的作用。
紫薯粥可以保肝护肝。很多男士，经常喝酒抽烟，脾气容易急躁，这个时候，吃一些紫薯粥，可以起到降肝火，调理健康的效果。
紫薯粥的做法：
1.先将紫薯去皮，然后切成小方块状，这样比较容易煮熟。
2.米洗干净，用水浸泡半个小时以上。
3.将切好的紫薯和泡好的米放入砂锅中，再加入足量的水，煮开后再转小火。
4.小火煮至紫薯化开，粥粘稠即可。
黑米粥——养肾防白发
黑米中包含大量的天然黑米色素以及锰、锌、铜、硒等微量元素。
它还含有普通大米中所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，比普通大米营养高很多。
多吃黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的滋补作用。
黑米粥的做法：
原料：黑米克、红糖适量。
做法：先将黑米洗净，放入锅内加清水煮粥，待粥者至浓稠时，再放入红糖稍煮片刻即可食用。