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一、准备材料1.糯米:克2.花生油:适量3.盐:适量4.黑芝麻:适量5.糖:适量6.鸡精:适量7.肉松:适量8.火腿肠:适量9.青瓜:适量10.芝士片:适量二、制作步骤1.将糯米洗净,放入电饭煲中,加入适量的水,煮熟。2.在一个大碗中,倒入适量的糯米饭,用饭勺将其稍微捣碎。3.在另一个碗中,倒入适量的花生油、盐、黑芝麻、糖和鸡精,搅拌均匀。4.将捣碎的糯米饭和调好的配料混合在一起,用勺子搅拌均匀。5.在案板上铺一张保鲜膜,将混合好的糯米饭团放在保鲜膜上,压平。6.在糯米饭团上放上一些肉松、火腿肠、青瓜和芝士片。7.将保鲜膜收口,将糯米饭团包裹紧实,然后拧成圆柱形。8.将做好的糯米饭团放在案板上,切成小块,即可食用。
三、注意事项1.在制作糯米饭团时,可以根据个人口味添加不同的配料,如鸡蛋、香肠、脆皮肠等。
2.在包裹糯米饭团时,一定要将保鲜膜收口,否则糯米饭团容易散开。3.在切糯米饭团时,可以先将刀子蘸一下水,这样切起来更加干净利落。