每日一菜豆面红豆糯米卷

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这是一个豆泥裹进糯米团卷卷切块滚豆面的故事……

主料:

糯米粉90g

红豆泥g

熟黄豆粉适量

制作方法:

1.看情况拿点儿糯米粉

2.少量多次往里加水,搅和成基本没疙瘩的糊糊

3.舀起来能无障碍成线流动,稀稠有点像袋装酸奶的那种

4.扔开水锅里头蒸熟,差不多中火十来分钟的样子

5.中间可以开盖搅和搅和,没啥问题了关火

6.拿筷子搅和成一坨粘乎乎糯米团

7.挪到撒了层熟黄豆粉的面板上

8.想办法擀成自己喜欢的厚片片,还请各位灵活运用下面板上明显撒多了的黄豆面儿……

9.抹上层自己喜欢的馅

10.根据豆泥的干湿度决定要不要撒点黄豆面儿

11.温柔的卷起来

12.切成自己喜欢的大小

13.挪到盘/碟子里头,再筛上层黄豆面儿

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