每天早上也就是大家最为发愁的时候了。想要做出有营养，而且又简洁快速的早餐，我想这应该是每一个家长的心愿，那么今天呢，我们就跟大家一起来分享一道非常美味的早餐。那就是肉香糯米卷那这道早餐的有米有肉有面吃起来呢，非常的有营养。那么这道美食的做法呢，也是非常的简单的用这样的方法做出来的早餐吃起来不管是当零食也好，当早餐也好，都是非常不错的选择，那么糯米和肉的搭配，大家也都知道它的美味已经是非常诱惑人的糯米，吸饱的肉质咸香软糯，油而不腻，口感也是非常的丰富，那么再加上香软的面皮儿吃起来了，可以说比烧卖好吃多了，那么接下来我们就把这道美味的早餐具体的做法跟大家一起来分享一下，喜欢的朋友们可以跟着一起来学习。
。我们首先要先提前一晚上把糯米用清水淘洗干净，然后呢，在水里面泡上一晚上。那这个糯米的话呢，我们基本要我们家里面吃饭的碗，准备一碗就可以了。大早上起来糯米泡好了之后呢，把里面的水分沥干，然后呢，装到一个碗里面，冷水下锅下锅之后刚上20分钟。正好之后呢，我们把蒸好的糯米捞出来放到一边放凉。
第二。根据我们糯米的多少，我们接下来和一块面。那首先我们先准备一个面盆，在盆里面倒上面粉，加上一些酵母粉，然后再加上一勺白糖搅拌均匀，然后呢，再倒上一些温水边倒边搅，把面粉搅拌成絮状之后呢，我们把水放一边，然后下手把这些面团揉成比较光滑柔软的面团，然后盖上盖子发酵两个小时。那么为了第2天早上能够更快的做早餐，我们这个工序也可以提前一晚上把它做好。
第三。把我们准备的肉洗干净，然后呢，放在案板上剁成肉末，接下来炒锅里面加上一些油油，烧热了之后呢，把我们剁好的肉末放到锅里面翻炒均匀，等到肉炒的有一些发白了，往里面加上一些调料，倒入一些料酒，再加上一些葱末和姜末搅拌均匀之后。再往里面撒上一些盐和生抽，继续翻炒出味之后呢，我们把我们前面蒸好的糯米饭倒进去。继续翻炒，等到全部翻炒均匀了就可以盛出来放到碗里面放凉。
第四。把我们发好的面团拿出来，放在案板上揉一下。把里面的空气排干净之后呢，把揉好的面团搓成长条，然后切成大小相等的小剂子。 呢，把小剂子搓长长的，用擀面杖擀成长方形的面皮儿，在面皮中间的放好，我们炒好的糯米饭包成长方形的包子状。那么接下来呢，我们把所有的面皮和糯米饭都按这样的方式包好。为了她好看的，我们可以在这些包好的面条上面反过来，然后在上面压上一些花纹，接下来呢，准备一口蒸锅，在蒸屉上刷上一些油，然后把我们做好的放到蒸锅里面，凉水下锅，水开之后呢，再蒸上20分钟。取出来切成小块，那这样一道美味的肉香糯米卷也就做好了。关于这道早餐的做法呢，也是非常的简单的，其实像糯米还有面条，我们都可以提前一晚上先把它做好，第2天早上的只需要直接拿出来炒一下肉沫，然后拌上糯米就可以包了。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇