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腊味糯米饭
By糯糯的糯米丸子
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。我平时最喜欢吃的就是这个腊味糯米饭啦！腊味和糯米都是我的 ！
原料：腊肠、糯米、花生米、青豆、油、盐。
做法步骤：
第1步、糯米提前一天晚上浸泡。
第2步、第二天浸泡完后，将糯米沥干水分，加上油和盐拌匀调味。
第3步、取出腊肠。
第4步、将腊肠切片。
第5步、下油爆炒腊肠。
第6步、炒熟后盛起备用。
第7步、在糯米中加入适量的水，下锅蒸1个小时。
第8步、将花生米爆炒出香味（也可以买现成的炒过的花生米）。
第9步、将炒熟的花生米和青豆，还有腊肠加入糯米饭中，搅拌均匀即可。
第10步、搅拌均匀后，淋上一些酱油调味，大功告成。
小贴士：
1.糯米必须提前浸泡，否则很难熟。2.如果想吃香一点的糯米饭，可以改为蒸之后再炒熟的方式，味道更香。
来自美食天下糯糯的糯米丸子的作品。
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