导语：欢迎来到欣欣的美食生活，糯米这样做，简单又解馋，出锅比吃肉还香。今天咱们用糯米和饺子皮做好吃的，准备一碗糯米提前浸泡4个小时，泡好的糯米像这样轻轻一捏，就能捏碎，就可以泡好的糯米冷水放入蒸锅，大火烧开后蒸30分钟。
先把糯米蒸熟，准备些香菇用开水烫一下，先切长条，再切小碎丁，再切点葱花。纺织准备些瘦肉切碎、热锅热油放入葱花炒香，把鸡肉当时放入瘦肉丁，小火煸炒至肉丁完全变色，放入香菇丁，加入适量食盐、少许生抽，继续翻炒，均匀入味，放入蒸好的糯米，把糯米炒散，盛出后放凉备用。
我这里准备了两块钱的饺子皮，包入适量的糯米饭，用虎口处收口，流量收口处捏紧，像这样就可以经常蒸篦，上刷层，油房斋全部做好之后直接摆在蒸篦上，大火烧开后蒸5~8分钟就可以。时间到了，我们的烧麦就做好了，感兴趣你也试试。