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用料
水磨糯米粉80g
白粘米面20g
黄豆面80g
糖10g
水95g至g之间
红豆馅g
~驴打滚~的做法
准备好材料
先炒黄豆面、因为不多、一会儿就炒熟了，小火炒5分钟左右炒熟既可
炒好后过筛备用
把两种粉混加10糖、糖可不加，加水搅成流动状态
盘子抹油把面糊倒入盘中、蒸锅加水大火烧开、隔水中火蒸熟、20分钟左右
蒸熟后稍晾一会儿、不烫手就可以操作了.
案板撒熟黄豆面，把熟面团移至铺了熟豆面的案板上。
擀成长方形
抹上红豆馅
顺一头卷起，抖掉多余的豆面
用快刀切成寸段既可装盘
开始享用吧