说到早餐,我家早餐一般都是吃的比较复杂的,因为我知道早上的这顿饭对于一天来说都非常的重要,加上两个孩子还在成长的阶段卧室一点也不敢放松警惕,偶尔的吃一吃面食,或者喝点营养的粥什么的,不过最近我一直都在给家里人做这个糯米饭团,已经连着好几天都在吃了,每天每人2个糯米饭团是标配,连我家不爱吃糯米的老公都喜欢上了,给老公我俩个磨上两杯豆浆,孩子们喝牛奶,吃得也快,今天吃完就给我预定了明天的了。
早上我跟老公着急上班,孩子着急上学的,都比较的赶时间,我有的时候起不来就会快速的在脑子里面搜索做法比较简单的早餐,最近几天做的比较多的就是这个糯米饭团,它可能也是很多小伙伴上学的早餐了,为了更加的省事,我都是提前一天把糯米放在电饭锅里面预约好,然后第二天起床的时候糯米已经煮好了,再放点食材就可以直接吃了,5分钟就能搞定,可以在家里面试一试,当成快手早餐非常合适。
:糯米饭团
:糯米克,肉松适量,鸡蛋2个,油条2根,苦苣适量,黑芝麻少量,蛋黄酱适量。
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1、提前一个晚上把糯米淘洗干净,放入适量的水,预约好蒸米饭。
2、把鸡蛋打散在碗里,放在平底锅里面炒熟,炒的碎一点,盛出来备用。
3、在准备包饭的底部准备个比较硬的盘子,烤盘什么的都可以,上面铺上一层保鲜膜,上面撒点熟的黑芝麻。
4、把糯米饭铺在上面,最好是晾一下的,不要太烫了。铺米饭的时候均匀一点。
5、把肉松也均匀地撒在米饭上。
6、把苦苣洗干净以后放在肉松的上面,淋上适量的蛋黄酱。再把鸡蛋跟油条都放上去。
7、最后把保鲜膜卷起来,注意把头尾两边也要包实了,不然会漏的。最后再轻轻地压实就可以了。
8、吃的时候切开就可以了,美味极了。
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1、家里面有做紫菜包饭的那种竹帘来帮助卷米饭就最好不过了。
2、因为糯米的消化不是很好,所以吃的时候也要尽量的少吃,我在做的时候也会掺一点大米在里面吃。
3、里面的菜根据自己的喜欢可以随意的更换,放点火腿,蔬菜,胡萝卜都可以。
:目海食吃货日记