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养生五红糯米饭
做法：
1.首先，将糯米提前浸泡3-4小时。红豆也同样浸泡，以便更容易煮熟。把红枣去核，花生洗净备用。
2.我们将浸泡好的糯米放入蒸锅中蒸至半熟。
3.在蒸制糯米的同时，另起锅将红豆煮至绵软。
4.取一个碗，在碗底铺上红枣、花生、枸杞。接着把半熟的糯米放入碗中，再铺上一层红豆，撒上一些红糖。然后继续铺上糯米，按压紧实。
5.最后放入蒸锅蒸至熟透。蒸好后倒扣在盘子中即可享用。
红糖糯米糍粑
做法：
1.我们把糯米打成的细粉放入盆中，慢慢加入适量的温水，边加边搅拌，直至形成一个柔软不粘手的面团。
2.我们将面团分成若干个小剂子，把每个小剂子揉圆后按扁，制成糍粑生坯。
3.平底锅加热，放少许油，将糍粑生坯逐个放入锅中，小火慢煎，煎至两面金黄后取出。
4.在锅中加入适量水和红糖，小火熬煮成浓稠的红糖浆。把煎好的糍粑放入盘中，均匀地淋上红糖浆，再撒上一些熟黄豆粉。
豆沙糯米汤圆
做法：
1.我们将糯米粉放入一个大点的碗中，慢慢地加入适量的清水，边加水边搅拌，直至形成一个不粘手的面团。
2.把面团分成若干个小剂子，取一个小剂子，用手将其捏成中间厚边缘薄的圆片。取适量豆沙馅放在圆片中间，然后用虎口慢慢收口，将豆沙馅包裹住，搓成圆球状，一个汤圆就做好了。
3.依次做好所有的汤圆。锅中加入适量清水，大火烧开后，将汤圆轻轻放入锅中。煮至汤圆全部浮起，再煮1-2分钟左右，确保汤圆熟透。
4.用漏勺将汤圆捞出，放入碗中。根据个人喜好，在碗中加入适量的糖水或直接食用。
作者声明：内容由AI生成