有没有人跟我一样，平时饿的时候嘴巴总喜欢嚼点糯叽叽的小零食，吃完不仅能让你恢复能量，而且还能让你心情愉悦，什么烦恼疲劳瞬间消失，这可能是因为糯米控对一切糯叽叽的东西毫无抵抗力吧。今天给大家分享5款既简单好做，又健康好吃的糯米小零食，在家就能轻松完成，一起来看看吧。
1.豆沙糯米饼
豆沙糯米饼做法：
1.碗中倒入g糯米粉，20g白糖，少量多次慢慢加温水，搅拌成絮状（如图）；
2.将面粉揉成光滑面团，揪一小团面团，将适量红豆沙放在面团上，将面团四周包起来，然后揉成圆型，最后再轻轻压扁成饼状；
3.锅中刷油，油热后将饼放入锅中，煎至两面金黄即可出锅。
2.紫薯糯米饼
紫薯糯米饼做法：
1.准备一个紫薯，20ml牛奶，25g白糖，g糯米粉，ml温水；
2.紫薯去皮洗净后切成片装入盘中，锅中放水和蒸屉，放上紫薯，开火蒸熟；
3.将牛奶倒入蒸熟的紫薯中，轻轻压成紫薯泥；
4.往糯米粉中少量多次慢慢加温水和白糖，将糯米粉揉成无干粉面团；
5.手心沾点水或者放点油，取50g左右的面团压扁后放入紫薯泥，收口捏紧后搓成圆球，再压扁成小饼（如图）；
6.锅中刷油，油热后放入紫薯饼，煎至两面金黄即可。
提示：糯米粉根据个人实际情况调整用量，另外怕胖的朋友可以用代糖哦。
3.白芝麻红薯糯米球
白芝麻红薯糯米球做法：
1.准备适量红薯，熟的白芝麻，糯米粉，白糖；
2.红薯去皮洗净后切成片，锅中放水和蒸屉，放上红薯，开火蒸熟；
3.将红薯倒入一个稍微深点的大碗中，轻轻按压成红薯泥；
4.趁热往红薯碗中加入白糖和糯米粉，将糯米粉揉成不粘手面团；
5.揪出一小坨面团揉搓成一个个小圆球，裹上白芝麻，均匀摆到烤盘里；
6.开箱选择烘烤模式，选择度烤25分钟即可。
4.红枣小圆子
红枣小圆子做法：
1.准备适量红枣和糯米粉，红枣用剪刀剪开，去核备用（也可以买无核红枣更方便）；
2.糯米粉少量多次慢慢加温水揉成一个个小圆子备用（不想揉面也可以买现成的小圆子）；
3.将小圆子放入红枣中（如图），锅中放水和蒸屉，放入红枣蒸20分钟左右即可。
5.红豆糯米糕
红豆糯米糕做法：
1.准备好g红豆，提前温水泡3小时左右备用；
2.锅中放水，倒入红豆煮熟，捞出装碗备用；
3.趁热往红豆中加入g糯米粉和适量代糖（或白糖），少量多次慢慢加温水揉成团（如图）；
4.将面团揉成适量大小的小团，上锅蒸20分钟左右即可。
今天分享的5款糯米小零食不仅简单好做，而且健康又好吃，糯米控的朋友一定要试试。还有两个月就要过年了，家里怎么能少得了这些小零食呢，赶紧动手学起来吧，到时候可以在亲戚朋友面前小露一手。