秋后第一大补,就是它这么做,清新爽口,

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秋日炎热,吃甚么都没食欲。

原本是你不会做!

莲藕这么做,新颖又爽口,

一吃就停不下来了!

吃藕益处多

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1清热止咳

  生莲藕性寒,有清热止咳的成效,还能生津止渴,最适当火气昌隆的秋日了。

2健脾开胃

  莲藕淡淡的幽香,能健脾开胃,增加消化。气候炎热,食欲不振的朋侪能够试试新颖的莲藕,对增加食欲很有用果。

3清肠减脂

  莲藕含糖量不高,同时含有洪量炊事纤维,扶助肠道疏通,整理肠道,起到必定的减脂成就。

4止血化瘀

  莲藕中含有洪量的单宁酸,能起到压缩血管的效用,有用止血。

5疗养月信

  女性朋侪常因气虚和血热引发月信过量,白带反常等病症。气虚的朋侪能够吃些莲藕排骨汤,补气还能补血;血热的朋侪能够饮用一些生藕汁,凉血止血,缓和病症。

6益气安神

  莲藕中含有洪量的B族维生素,能缓和实质炎热郁闷,改良神采,对失眠的朋侪也有很大的扶助。

枯燥的秋日,

怎样吃才好?

莲藕的新颖做法

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1冰糖莲藕汁

食材

脆莲藕克、冰糖50克

做法

莲藕洗净去皮,切成丁

把莲藕丁放入水中,参与冰糖,中火煮熟

将煮好后的藕丁,连水倒入操持机中搅拌成汁,就能够喝了

成效

清火止咳、消食止渴。

2木樨冰糖蜜藕

食材

莲藕克,糯米50克,红枣4-5粒,冰糖60克,水2公升,木樨蜜5汤勺

做法

糯米浸泡2小时,红枣泡软去核

莲藕切除首位藕节,用水洗濯通气孔,放入糯米,用筷子塞实

将扫尾两段切除部份盖回,用牙签停止,放入水中,参与红枣、冰糖和木樨蜜

大火将水烧开,再开小火直到藕身变软,捞出放凉。去除扫尾两段,藕身切片备用

大火炬锅中的糖水煮成糖浆,注意火候可别煮糊了,把糖浆淋在莲藕上就能够吃了

成效

  清热消暑,幽香的木樨能有用增加食欲,红枣还能益气补血,特别适当女性朋侪食用。

3香辣藕片

食材

脆莲藕、小米椒、白芝麻、姜、蒜、辣椒粉、香油、糖、醋

做法

脆莲藕洗净切片,小米椒切段、姜蒜切末备用

水烧盛开入藕片,煮熟后沥干放入凉水中

将油烧热,淋在辣椒粉上,做成辣椒油

在放凉的藕片中参与小米椒和姜蒜末,淋上辣椒油,再挨次放入糖、食盐、香油、醋和白芝麻,拌匀便可食用

是不是每沿路看上去都很可口呢?

但并不能敷衍摊开肚子吃哦!

吃藕有哪些忌讳呢?

吃藕的忌讳

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脾虚胃寒者、易泻肚者不宜食用生藕

  生藕性偏凉,生吃凉拌较难消化,有碍脾胃,以是宜食用熟藕。

发黑、有异味的藕不宜食用

  应遴选外皮呈黄褐色,肉肥厚而白,无伤无烂无锈斑、不停节而不干缩未变色的藕。

煮藕时忌用铁器

  用铁锅炒莲藕会变黑。能够一边炒,一边加些净水,炒出的藕就不易变黑。

切过的藕不宜直接寄放

  没切过的莲藕可在室温中安置一周的时光,但莲藕去皮后会很快变为褐色,将去皮后的藕放在稀醋水中浸泡5分钟后捞起擦干,就能够使其坚持玉白般的颜色。

根源:沿路景物沿路歌、健壮饮食全说

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莲藕这么好,

只会煲汤怎样行?

还不赶忙学起来!

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