喝粥养生好处多,这句话一点也不假,清早起床喝上一碗热粥,可以帮助保暖、增加身体御寒能力,还能预防感冒哟……”用料主料糯米克青豆50克玉米粒30克新鲜虾仁6只辅料料酒5克胡椒粉1克
盐适量鸡精1克枸杞5粒虾仁青豆糯米粥的做法1.把所有的食材称重备齐。2.糯米提前洗净后用清水浸泡半小时。3.新鲜虾仁去虾线后加入胡椒粉。4.再加入料酒调味,把调料混合拌匀后腌制10分钟。
5.沙锅里倒入适量的清水后,放入浸泡后冲洗干净的糯米。6.大火煮沸后盖上锅盖小火慢慢炖煮20分钟。7.打开锅盖看见糯米变得越来越粘稠的时候。8.加入提前洗净的青豆。9.再加入洗净的玉米粒。
10.这个时候就可以加入腌制好的新鲜虾仁了。11.小火继续炖煮2分钟左右的时候。12.先加入适量的盐调味后。13.加入鸡精增加鲜味。14.把所有的食材和糯米粥搅拌均匀后煮1分钟即可关火咯。
15.把做好的虾仁青豆糯米粥盛到碗里,上面点缀提前洗净的枸杞即可开始享用咯。虾仁青豆糯米粥成品图烹饪技巧煮粥最好用沙锅来煮,虾仁提前腌制一下会更入味,腌制好的虾仁放到锅里的时候,不宜久留在沙锅里煮,虾仁煮老了会发柴的哟……
喝糯米粥的好处非常多,这是因为糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。