“做梦也没想到去徽州”，安徽是徽菜的发源地，美食众多，一品火锅、臭鳜鱼、青豆腐、方鱼、毛豆腐等。..并且由于安徽的地形，除了徽菜之外，还有风格各异的皖南菜、皖江菜、淮南菜、皖北菜等分支。
就连安徽各地的早餐也不统一。普通的早餐让安徽人吃得像“诸侯争霸”。每个地区都有自己的“霸王”餐。今天我们就来看看安徽各地的早餐。公认的10种美食，你吃过哪些？
1.淮南牛肉汤大多数人对安徽早餐的第一印象就是这碗淮南牛肉汤。被誉为“江华第一汤”的明星早餐，跟随安徽人走向全国各地，在各地辐射着它的“魅力”。
泡汤的牛肉薄片，上面覆盖着软糯有弹性的粉丝，搭配有嚼劲、口感干爽的千丈丝。一口咬下去，口感丰富，嚼着吃，肉和豆的香气就从食材中“蒸发”出来。这时，再吃一口葱油饼，味道真香啊！有的店提供手撕煎饼，切成恰到好处的厚度，浸泡在汤里，让牛肉汤的精华被吸收。早餐后味道浓郁，充满活力。
2。合肥锅贴作为安徽省会，合肥可以说是百菜之首。早餐的选择种类繁多，包子、烧饼、馄饨、汤圆、饭团、狮子头……但每天最常见、吃得最多的食物就是锅贴。
在合肥摆摊卖锅贴是需要真功夫的。底要脆，皮要薄，馅要多汁。合肥的每一位食客都是锅贴的“终极味觉考验”。早上起床的人们等待着滋滋作响的锅痕出锅。掀开盖子的一瞬间，升起的热气也是合肥烟花的烟雾。早餐吃几张锅贴，点一碗麻辣汤。吃吃喝喝，就能轻松摆脱睡意，振奋精神迎接新的一天。
。巢湖柘皋“四大件”位于巢湖柘皋古城，是一座具有三千多年历史的江淮名城。优越的地理位置，使得贸易发达，丰富了当地人的生活。他们日益充裕的口袋养成了悠闲的生活习惯，“吃早茶”就是其中之一。
一大早，青石板铺成的长街上，人来人往。大家三三两两走进早茶店，点了一份经典的浙高“四大件”。哲高的“四大主菜”是指：凉拌千丈、三鲜锅巴汤、蛋黄贴和炒面。一千块如布宽，切成片，用食用碱的热水浸泡一会儿。软化后，与花生、香菜、辣椒圈、各种香料混合，淋上香油。气味芬芳。汤是一大碗，里面有蘑菇、竹笋、菠菜、白蘑菇等，每个家庭用的食材都不同。搭配新鲜的炒饭锅巴，充满了焦香。三五好友围坐在八仙桌旁，吃着四大美食，过着安逸的生活。
4。亳州牛肉包相比温和一点的哲高，亳州牛肉包就多了几分“嚣张”。亳州地处皖北，早餐风格偏北方，份量足，食材丰盛，馅料丰富。一斤面条含九斤馅。牛肉包子的直径宽约四十到五十厘米，厚度可达五厘米左右。光看它的外表，以它的大小来说，称它为“月亮”似乎有点不合适。这种规模要求它被称为扁面包。
将当地的红薯粉丝蒸熟，切成小块。加入黄牛肉和香料粉。将其混合成馅料并铺在面团上。然后将其压成饼状，放入铁锅中。稍等片刻，诱人的油香就会从锅里飘出来。手腕一抖，包子就掉到了案板上。刀光一闪，牛肉丸就炸成了碎片。皮薄酥脆，馅料饱满，四皮三馅是标准。选一块放进嘴里，香气就在唇齿间蔓延。
5。富阳葛拉蒂奥富阳的早晨是被葛拉蒂奥的香味叫醒的。“格拉”被当地人称为“杰拉”。就是搅拌的意思。顾名思义，吃这碗面必须要掌握它。他的技艺令人感动。
筋道的面条，浓郁的芝麻酱和爽口的黄豆芽。当老板把这样一碗感恩节放在人们面前时，即使他们从来没有吃过，他们的手指也仿佛有了自己的意识，开始搅动起来。这就是美食家的本能。搅拌后，芝麻酱包裹在面条上，面条香味十足。一些商店还会供应额外的荆芥。看来河南的省菜在阜阳也能被慧眼识金的美食家们遇见了。
6、苏州的汤苏州是一座鲜为人知的城市，但当人们“涌入”它时，却惊讶地发现苏州的深厚历史。这里有陈胜与吴广宣誓的平台，这里有刘邦的隐居地——黄藏山谷，白居易东林草堂的所在地……还有喝过就忘不了的苏州汤。
苏州的清晨，食客来到早餐店喝一碗“汤”。做汤，汤底是灵魂。一般猪小腿都是用老鸡来煮的。将生鸡蛋打入碗中。搅拌后，将沸腾的肉汤倒入其中。沸腾的汤底瞬间就将鸡蛋烫熟了。。一碗简单的汤，混合着生姜和胡椒的辛辣，汤的鲜美，米的清香，麦粒的嚼劲。一口就暖胃、暖身、暖健康。
7。池州小坝唐代池州称秋浦县。这里是李白晚年长期居住的地方。他还留下了“秋浦千山”、“青山扫画屏”等名言。赞叹池州的风景。
逛完池州的多座山，早餐吃一份池州饼，值得一去。面团是用面粉做的，馅料大多是各种素菜。将粉丝、豆类、萝卜、豆腐、咸菜等配料包在面团中，慢慢煎至熟。刚出锅的热气腾腾的糕点，外面金黄的颜色很漂亮。馅料充满咸香，还有淡淡的辣味。趁热吃一口，保证让您满意。
8.蚌埠里脊烧饼在蚌埠的大街小巷，无论什么时候，人们都可以看到卖里脊烧饼的摊位。无数蚌埠人的早餐也是一份里脊烧饼。您可以随心所欲地购买。去。蚌埠的“特产”是中国的“中式汉堡”。
打开饼干，刷上独家酱汁，加入蔬菜和里脊片，还可以添加任何你想要的东西，比如豆腐干、豆腐皮、炸辣椒和炸薯片。每个餐厅都有自己的特色。吃完满满的三明治，张开嘴咬一口。“中式汉堡”的美味足以征服所有人。
9。芜湖小笼包小笼包起源于开封，随南宋人民南下传播，从扬州、无锡到上海、南京、芜湖等地。如今芜湖的汤包已成为芜湖的一张“小镇名片”。
开封的汤包到了芜湖，在当地进行了改良。褶皱变得更加褶皱，外皮也变得更薄。馅料最初是用猪腿制成的明胶制成的，后来又用猪皮。馅料很精致，而且必须“长期蒸发”。从口味上来说，除了之前的咸味之外，还有甜味，而且甜而不腻，非常美味。
10。六安炒货六安的早餐比较“生活”，以油炸美食居多。糯米糕、炸狮子头、油条、糖饼干……有一个大锅，在滚烫的热油中，各种油炸物品在“油海”中升起和落下。时间一到，漏勺就直接“一网打尽”。
六安的狮子头并不是我们熟悉的狮子头，而更像是炸花卷馒头。炸好的狮子头通体金黄，酥脆焦香。当你咀嚼它时，你的嘴里会充满意大利面烧焦的香味。它非常干燥和脆。搭配六安的“嫩豆腐”，是一顿满足碳水化合物和油炸食品胃口的早餐。这个人一定很满意。