小编之前是个大胖子，饭量也比较大，每顿都要吃好多饭呢！不过自从姥姥来家里后，小编的体重就一直再下降，胖成球都瘦成了猴。这主要是因为奶奶做的饭菜好吃不发胖，姥姥也特意在每顿饭里加了点减肥的食材。今天小编给大家分享的这款广东传统名点荷叶糯米鸡，就是姥姥做的一款减肥餐，糯米的粘、鸡肉的滑、香菇的鲜、荷叶的香，在一炒一蒸之间，鸡肉的味道完全渗透到糯米之中，且荷叶的清香回味悠长，吃起来非常开胃爽口，风味独特，吃一次就叫人上瘾。此外，无论是荷叶还是鸡肉都是减肥的食材，久用能令人体瘦腰细。下面小编就将这款菜的具体做法分享给大家，喜欢的宝宝们快快收藏起来吧！
荷叶糯米鸡
By心在乌云上
配料：
鸡腿2个、糯米克、香菜50克、板栗克、咸蛋黄4个、腊肠2个、青豆克、荷叶2张、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、糖适量、料酒适量、花生油适量
烹饪步骤：
1.糯米提前一夜浸泡后蒸熟。
2.荷叶用开水泡软，洗净后分成4块。
3.鸡腿去皮去骨后切成小块。加料酒、生抽，腌制1小时以上。
4.腊肠切成小粒。
5.香茹泡发洗净后切成小粒。
6.栗子和咸蛋黄先蒸熟。
7.锅中放适量油，放入鸡肉翻炒。炒至变色后加些老抽、蚝油、和糖炒匀后盛出待用。
8.锅中留少许油放入香菇炒香。放入香肠炒至变色。
9.倒入蒸好的糯米翻炒均匀。然后再把青豆放入翻炒均匀。再把栗子倒入拌匀待用。
10.取一块荷叶，放入适量拌匀的糯米。再在上面放入鸡肉。放入一个咸蛋黄。
11.再放上糯米饭把蛋黄盖起来。用荷叶把糯米饭包好。码入蒸笼。
12.上蒸锅蒸20分钟即可。
烹饪小贴士：
1、栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质常食用栗子，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品；2、栗子中含有丰富的维生素C，常食用栗子能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛等。此外，常食用栗子还可以延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品；3、青豆中富含皂角苷和蛋白酶抑制剂以及硒等抗癌成分，常食用青豆可以对几乎所有的癌症起到抑制的作用。
各位宝宝们还知道哪些好吃的减肥餐呢？
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