导读：孩子想吃烧麦，我用这几样食材包了一盘，软糯鲜香，皮薄如纸。
自从孩子开学之后，做早餐的时间就特别短，所以娟妈就会像往常一样，提前做好半成品食材，早上简单热一下，方便又快捷。前几天孩子说想吃烧麦了，我就买些糯米、香菇、鸡腿肉和玉米等食材，自己在家包了很多，存在冰箱里，随吃随取。
烧卖的口感咸香，食材丰富，很多人都爱吃。其实烧麦在早餐店里也有卖的，但是环境和材料都把关不到，还如自己做得放心。
娟妈做的这款烧麦和外面卖的有稍许不同。首先外面卖的烧卖里面是没有很多材料的，只有零零星星几个肥肉丁。而娟妈在制作的时候，往里面放了玉米、香菇、鸡腿肉等食材，丰富了营养和口感。其次，包烧卖的面皮娟妈用了春饼，春饼的皮是非常薄的，入口韧劲好，做成的烧麦皮薄如纸，馅料咸香鲜美，非常的好吃。娟妈自从学会做这样的一款烧卖，就再也没在外面买过了。孩子也说比买的要更加美味。喜欢的朋友可以自己在家动手试一下。
食材：春饼皮适量，糯米克，香菇4颗玉米半根。枇杷鸡腿三根。生抽一勺，老抽一勺，胡椒粉3克，葱姜蒜少许。
做法
1、糯米洗净后提前浸泡20分钟，香菇切碎、鸡腿肉切碎、葱姜蒜切碎备用。
2、锅中倒油烧热，先放入葱姜蒜炒香，然后放入鸡腿肉炒至变色，再将玉米和香菇放入锅中，炒匀后放入三克白胡椒粉、一勺生抽、一勺老抽和少许盐调味。
3、糯米泡好后倒入电饭锅中，然后倒入毫升的清水和炒好的香菇玉米鸡腿肉丁，按下煮饭键将其煮好。
4、煮好的糯米饭用铲子铲松，然后尝一下味道，根据自己家人口味的咸淡，再进行二次调味即可，我放了一些提味的香葱。
5、取一张春饼皮，将糯米饭团圆后放在春饼皮上，慢慢收口捏紧，吃的时候放蒸锅里面蒸一蒸就能吃了。
思念早餐烧卖鲜肉糯米烧麦方便速食早餐食品半成品广式早茶早点京东月销量好评率97%京东配送官方店￥29.9购买这样的纸皮烧卖，娟妈一次会做很多，然后放在冰箱里面存起来，每天早上蒸两个当早餐，也可以放在锅里煎成脆皮烧麦，简单省事，营养美味。自从学会了这样做烧麦，再也没买过，软糯鲜香，皮薄如纸，特好吃。
娟妈妈有话说
糯米比较软粘，喜欢口感偏硬一点的话，可以添加少许大米一起煮，煮之前要泡一下，不然煮出来糯米饭容易夹生。
今天的“纸皮烧卖”分享到这里就结束了，喜欢记得收藏、分享给身边的朋友，让我们下期再见！