山萸
粥谱来源：《常见病食疗食补大全》粥谱原料：山萸肉15克，糯米50克，红糖适量。制作方法：山萸肉洗净，与糯米、红糖同入砂锅，加水毫升，用文火烧至微滚到沸腾，米开粥稠，表面有粥油为度。食用方法：每日晨起空腹温热服食1次，10天为一疗程。粥谱功效：适用于肝肾亏虚、耳鸣耳聋、头晕目眩、小便频数、腰膝酸疼、虚汗不止、月经过多、漏下不止等症。注意事项：痰湿素盛，小便不利者忌食。
糯米山萸的果肉内含有高达16种氨基酸，此外，含有大量人体所必需的元素，它还含有生理活性较强的皂甙原糖、多糖、苹果酸、酒石酸、酚类、树脂、鞣质和维生素A、C等成分。其味酸涩，具有滋补、健胃、利尿、补肝肾，益气血等功效。主治血压高、腰膝酸痛、眩晕耳鸣等症。