入冬后，用糯米做的“它”最好吃，肉质绵软香甜可口，孩子很爱吃。小编从小就喜欢吃这种软软糯糯的食物，感觉很好吃，有嚼劲还很香，但是小编需要在这里温馨提示大家，吃完东西常漱口，早晚刷牙要认真，今天推荐的是珍珠糯米丸子，还记得上次去吃糯米丸子还是在春节的时候，一家人一起做的，围着桌子其乐融融，其实用糯米做的丸子是最好吃的，肉质绵软香甜可口，真的是百吃不厌，小孩子很喜欢吃，开胃有营养，在冬季吃糯米丸子是最合适的时候，快去试试吧。希望大家喜欢，记得转发评论收藏！
珍珠糯米丸子
By花凝雨嫣
配料：
糯米克、肉馅克、酱油1勺、五香粉少许、葱姜适量、精盐适量、食油适量、香油1茶匙、枸杞适量
烹饪步骤：
1.猪肉，泡好的糯米备好，糯米需要提前浸泡2个小时左右，一定要泡的时间长些，不然蒸出的丸子糯米会特别硬，吃了不容易消化
2.猪肉馅多好备用
3.剁好的猪肉馅里放入葱末、姜末、五香粉、盐、老抽、香油、食用油
4.用筷子顺着一个方向搅，调成肉馅，一定要搅上劲，这样蒸的时候不易发散
5.调好的肉馅用手团成丸子形状，如图
6.团好的肉丸放入糯米里滚一下，使表面沾满糯米粒
7.做好的丸子放入蒸笼里，上锅开始蒸，大火蒸25分钟就可以了，出锅放上枸杞子装饰
8.这道丸子糯米晶莹剔透口感弹牙，肉馅鲜香，入口有嚼劲，真的是特别好吃
烹饪小贴士：
1、糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富。为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。2、糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气、健脾养胃、止虚汗的功效。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗出、气短无力、妊娠腹坠胀等症，肺结核、神经衰弱、病后产后之人可食用。3、糯米还有收涩作用，可尿频、自汗症状。糯米因为它含有大量钙质，所以有助于牙齿的生长。
请问你学会这道珍珠糯米丸子了吗？
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