腊味糯米饭
家里小孩喜欢吃糯米饭,所以我时不时就会做上一锅,满足他们的要求。现在电饭锅功能全齐,很轻松就能做好糯米饭。家里电饭锅沒煮糯米饭功能的,可以把糯米泡上2个小时,上蒸锅蒸30分钟。
原料:糯米、香菇、腊肉、腊肠、虾米、葱花、味极鲜酱油、糖、玉米油。
做法步骤:
第1步、虾米泡软。
第2步、香菇用水泡发。
第3步、腊肠腊肉用水冲洗一下。
第4步、香菇切丁。
第5步、腊肉去皮切丁,腊肠虾米也切丁。
第6步、把米放入电饭锅,按照煮糯米饭的提示倒入水,按糯米饭键把糯米煮熟,铲松备用。
第7步、炒锅倒入2汤匙的油,烧热,放入虾米,腊肠腊肉丁翻炒出油,有香味。
第8步、放入香菇丁翻炒
第9步、倒入酱油,糖炒匀,炆煮一下。
第10步、放入葱花拌匀。
第11步、放入糯米饭
第12步、拌炒匀即可。
第13步、香喷喷的腊味糯米饭就做好了。
来自美食天下elmonte的作品。