今日立冬,你的城市下雪了吗?在家追剧动动手,来个小白都能学会0翻车的糖葫芦吧!红彤彤的糖葫芦,大人小孩都爱吃,冬日 !
ByQueenie日食记
用料
山楂15颗橘子个红枣15颗栗子9颗核桃5颗
做法步骤
1、山楂洗净,对半切,去籽
、按照自己的喜好穿成串
3、尾部可以用红枣固定住
4、锅中文火放白糖和清水(:1),呈大泡后放入糖葫芦均匀裹上糖汁,晾凉即可食用
小贴士
1、白糖可单次放0克,清水10克。白糖越多,糖葫芦裹的糖会越厚。、食材参考:葡萄、糯米、红豆、猕猴桃、火龙果、小番茄、冬枣、山楂、板栗......糖葫芦一切你喜欢。3、糖汁一定要变成大泡才可下锅。4、室内温度高糖不容易成型,可以保鲜膜封住放冰箱冷藏8-10分钟。
山楂的营养功效
1.降血脂
防治心血管疾病,降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。
.开胃
开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都采用了山楂。
3.活血化瘀
山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效。
4.可治疗腹泻
山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
5.促进子宫的复原
山楂对子宫有收缩作用,在孕妇临产时有催生之效,并能促进产后子宫复原。
6.抗衰老
山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。
山楂的饮食禁忌
由于中医认为山楂只消不补,脾胃虚弱者不宜多食,且不能空腹吃。此外,山楂不宜与海鲜、人参、柠檬同食。
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