又香又甜又软糯的南瓜饼，几乎每个孩子吃过都会说好吃！
南瓜富含多种维生素和营养成分，软烂好熟还好消化，本身又带着粉糯的口感和香甜的味道，不管做成什么甜点，味道都还不错。
红豆南瓜饼是用南瓜、糯米粉、红豆沙为主料做成的，做法很超级简单，可以跟孩子一起做。而且它的口感软糯、甜而不腻，做早餐也是很不错的！
用料：
南瓜肉克、糖60g、糯米粉g、豆沙馅适量。
步骤：
1、把去皮南瓜上蒸锅蒸，南瓜很好蒸熟，能碾成泥的时候就可以取出，蒸出的南瓜水要倒出去，不然和面的时候可能就会太稀了；
2、取出后趁热倒入糖，搅拌均匀，放置冷却；
3、南瓜泥凉了之后，倒入糯米粉混合，用手和成面，如果面太稀可能是因为南瓜泥中的水分，酌情再添加些糯米粉就可以了；
4、分成若干个小剂子，用手搓成圆，捏扁成面片，舀一些红豆馅到中间，不要放太多，慢慢收口，糯米粉面皮不像饺子皮那样有劲，使劲抻就会裂开，要让它自己团成一个圆就好；
5、把红豆南瓜饼团成圆后，略压扁成小饼形状；
6、放入热油锅中煎至两面酥脆，呈现金黄偏红棕色，即可出锅。
红豆南瓜饼用煎的、炸的都可以，糯米粉本身的香甜和红豆沙清新的甜混合在一起，香甜却不腻，吃起来很过瘾！
让美食变得家常，与家人一起分享，唯爱与美食不可辜负！