广州,好吃90后旅行

一座城市要是发展得太快,就容易让人产生错觉。

就像广州,没去过的人总觉得它无情,钢筋水泥、车水马龙、形色匆匆,不是一座适合生活的城市。

然而几乎所有在广州待过一段时间的人,都不约而同爱上这座城市。

这里虽然没有家乡的味道,却从晨间精致的早茶开始就让你沉浸在宁静的归属感中……

广州人爱早茶这是所有人都知道的,每天清晨天刚微微亮,早茶店就开始聚集了三三两两的客人,看报纸,侃大山,连打招呼都不是“早上好”,而是“饮左茶未”。

点一份茶,点几样点心小吃,就能天南地北聊个遍。有人说广州吃早茶是老人的喜好,可你想能坚持这么多年的嗜好能不值得去品味吗?几个熟人茶馆一坐就一上午,这和步伐飞速的大都市有些背道而驰,却又相得益彰。

你以为早茶真的只是喝喝茶那么简单?那你就大错特错了!广州的早茶,重点在于点心。虾饺、蛋挞、凤爪、糯米鸡、萝卜、糕肠粉...细数起来,怕是要超过百种。

广州人都有一种肠粉情结,凡吃饭必点。

虽然肠粉店大多简单朴素,因为功夫全花在了手艺上,“皮薄馅靓”。看起来好像很厚一叠,但一层层掀开看你就会发现其实每一层都很薄,还能透光,每一层之间夹的馅料却特别多绝对不怕一碟吃不饱。

食粥也是广州人的一大爱好,大街小巷都有各式各样的粥店。精挑细选的白米煮好一大锅备用,待到有人点单时,舀出一碗慢慢炖开,加进鸡肉、牛肉等配料。端上来,还时不时冒点气泡,趁热吃刚好。

广州的面也有讲究,必须是竹升打的银丝面,再是云吞必须肥瘦适度,外皮入口松化,肉馅柔韧鲜甜,如此才是一碗上乘的面。真是老广为了吃,煞费了苦心,也难得能有这雅兴。

当然作为一代“吃都”,广州美食可以说是24小时不打烊。

上午吃早茶,下午喝下午茶,到了晚上,最热闹的地方总是大排档。

夜幕降临,街头巷尾的大排档开始出摊。高高的火苗,热气腾腾的锅灶,来一扎啤酒,点几份热菜,再来一盆海鲜,大汗淋漓,简直酣畅。

没错,去广州,吃才是精髓所在,各色可口的粤菜、街头巷尾闻着就能流出口水的小吃、以及曼妙精致的咖啡甜点等等等。

诺大的广州,美食实在太多!没有一个人能空着肚子走出羊城。

先去网红店打个卡

——和布朗熊合影

你一定认识这个红遍朋友圈的布朗熊,LINEFRIENDS就是她的家,来到广州,当然要去看看她啦!

这里绝对是拍照片的好地方,门口超大的布朗熊,还有国内独一无二的丘可闺房。店里有不同主题的区域,摆满了各种文具和小物件。

店里的美食也都萌萌哒,果茶咖啡蛋糕,从奶油卷和饮料的装饰到造型,都有LINEFRIENDS家族的身影,好吃且上镜。

坐标:广州市天河区号正佳广场南门入口

人均:73

——坐在白云下吃蛋糕

风靡广州的格兰西点,以蓝天白云为主题,小清新十足。全店都是tiffany蓝,温柔又好看。

不仅店面装修漂亮,格兰家的甜品饮料颜值也是杠杠的。精致的礼物蛋糕,可爱的包子蛋糕,草莓西瓜抹茶,温柔丝滑,酸甜可口。

坐标:天河北路信成南街21号6号铺

人均:46

——等一杯奶茶

喜茶不用说了吧,永远在排队,永远有人去排队,只有自己去一次,你才知道喜茶在广州到底有多火。

喜茶在广州有很多分店,市中心的店一般人比较多,不想排队的话要走远一点。新出的芝士芒芒2.0值得尝试,松露可可人气也很高。

坐标:东方宝泰B3层大食代附近(或其他分店)

人均:24

再到老字号找地道美食

一直以为,一个城市的烟火气往往藏在那些老旧的巷子里。多年不变的门头和装修,和蔼可亲的老板和伙计,走进去,便能感受到这个城市的温度。

在广州,那些老字号说出来都耳熟能详。每次去,都会忍不住找去,像是去见一位老朋友。

路过人头攒动的银记肠粉店,一定要停下来尝一尝广州名小吃的独特之处。

银记肠粉以“粉薄、味鲜、爽滑、口感独特”而赢得了“白如玉,薄如纸,爽滑微韧,味道鲜美”的评价,成为了广州传统布拉肠粉的代名词。

坐标:上九路79号(近光复路)

人均:18元

广州冰室很多,上下九的顺记冰室算是数一数二的。从甜品到主食,从小吃到饮品,冰室就是一个什么都能吃到的地方。

顺记冰室有三大镇店之宝:芒果雪糕、椰子雪糕和榴莲雪糕。雪糕入口细滑口感浓郁,软绵绵甜入心。虽然分量小,但贵在真材实料,雪糕奶味足,果香浓郁。




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