吃五色糯米粉,庆祝广西人的独欢假期

“我不回去,我们村山歌比赛会输的!”三月三到了,在外省的广西人纷纷“请假”。这个梗也让全国人民知道广西三月三有假期,要唱山歌。其实,广西的三月三不只有唱山歌,还有五颜六色的糯米饭。

糯米饭色彩斑斓,味道香纯,壮族人以之象征生活美好。在农历三月三这天,五色糯米饭是壮族人祭祖的必需品之一,也是壮族人用来招待客人的特色美食之一。

如今,三月三已经不只是壮族人民的传统,全广西人都想通过吃五色糯米饭来庆祝假期一这个只有广西才有的假期。临近三月三,在广西区内的大小市场上面都有卖,每斤5-10元不等,让不会做五色糯米饭的广西人也能吃上。




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