上海妈妈教你红薯糯米棒家常做法,软糯

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红薯糯米棒是一道美味可口的小吃,用蒸熟的红薯泥和糯米粉和匀,做成宽条状,然后放进烤箱制作而成,口感软糯微甜,香味醇厚,老少皆宜,不但健康美味,还有养颜减肥的功效。

食材准备

番薯克

奶粉40克

白糖40克

糯米粉克

牛奶70毫升

白芝麻适量

红薯糯米棒的烹饪过程

1.番薯去皮洗净切成滚刀块放上蒸锅,蒸25分钟。

2.锅内放入蒸熟的番薯进行搅打10秒,或者用勺子按压搅成番薯末。

3.再加入40克奶粉、40克白糖、克糯米粉。

4.然后倒入70毫升牛奶,揉成面团。

5.再把面团放进保鲜袋里,擀成长方形的厚面片。

6.将面片切成宽条,再搓成圆润的棒状。

7.最后在表面喷一层水,在白芝麻上裹一圈,再滚一滚,让白芝麻粘实。

8.烤箱℃预热10分钟,烤盘上铺张硅油纸,把糯米棒放在烤盘上,度烤箱中层烤20分钟即可。

9.出炉装盘,红薯糯米棒大功告成!

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