糯米酒酿是一道传统的中国美食，以其独特的口感和香气而闻名。它是由糯米和酒曲发酵而成，是一种营养丰富的饮品。在家里制作糯米酒酿非常简单，只需要几个简单的步骤就可以享受到美味的糯米酒酿。
材料：
1.糯米：克
2.酒曲：50克
3.白糖：克
4.清水：适量
步骤：
1.将糯米淘洗干净，放入锅中加入适量的清水，浸泡30分钟。
2.将酒曲用温水浸泡30分钟，然后用纱布包好。
3.将糯米放入蒸锅中蒸熟，然后放入大碗中。
4.在糯米中加入适量的白糖，搅拌均匀。
5.将酒曲包放入糯米中，再加入适量的清水，搅拌均匀。
6.将糯米酒酿放入密封的容器中，放在温暖的地方，发酵2-3天。
7.发酵后，将糯米酒酿放入冰箱中冷藏，即可享用。
小贴士：
1.糯米酒酿的发酵时间可以根据自己的口味来调整，一般2-3天就可以了。
2.在发酵过程中，要注意保持容器的密封性，避免空气进入。
3.糯米酒酿可以加入适量的水果、葡萄干等，增加口感和营养价值。
总之，糯米酒酿是一道美味有营养的家常饮品，制作简单，口感独特，是很多人喜欢的美食。大家可以根据自己的口味和喜好来制作糯米酒酿，享受到它独特的香气和口感。