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寒冷的冬季，粥成了我们餐桌上的常客，明天就是腊八了，除了喝腊八粥有，平常可以尝试做百合粥，下面我来给大家详细介绍百合粥的做法和功效。
准备材料：
干百合30克
糯米50克
冰糖适量
做法步骤：
1.将干百合浸泡在温水中约30分钟，使其变软。
2.将糯米淘洗干净，加入适量的水中，大火煮沸后转小火煮约20分钟。
3.将泡软的百合加入锅中，继续煮约10分钟。
4.根据个人口味加入适量的冰糖，放几粒枸杞做装饰，搅拌均匀即可。
百合粥的功效1.润肺止咳：百合粥中含有丰富的黏液质和维生素，具有润肺止咳的作用，对于肺热咳嗽、干咳等症状有一定的缓解作用。
2.宁心安神：百合粥中的百合含有多种营养成分，能够滋阴润燥、清心安神，对于失眠多梦、心悸等症状有较好的改善作用。
3.健脾胃：百合粥中的糯米具有健脾养胃的作用，能够改善脾胃不和、消化不良等症状。
4.增强免疫力：百合粥中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，能够提高身体免疫力，增强抗病能力。总之，百合粥不仅美味可口，而且具有多种功效，适合各个年龄段的人群食用。经常食用百合粥可以调节身体机能，保持身体健康。
作者声明：内容由AI生成