白果！白果，又被称为银杏果，不仅具有丰富的营养价值，还有着独特的药用价值。白果的口感鲜美，既可以烹饪佳肴，又可以制作甜品。今天，我就来给大家揭秘一下白果的各种食用方法，让你吃得健康又美味！
一、??白果炖鸡汤??
用料：鸡肉克白果克红枣10颗枸杞适量盐适量
做法：
鸡肉切块，焯水去血水备用。
白果去壳洗净，红枣、枸杞洗净备用。
炖锅中加入足量清水，放入鸡肉、白果、红枣、枸杞。
大火烧开后转小火炖煮1小时。
加盐调味，即可出锅享用。
二、??白果炒虾仁??
用料：虾仁克白果克青豆50克胡萝卜50克盐适量食用油适量
做法：
虾仁去虾线洗净，沥干水分备用。
白果去壳洗净，青豆、胡萝卜切丁备用。
热锅凉油，放入虾仁翻炒至变色。
加入青豆、胡萝卜丁、白果翻炒均匀。
加盐调味，翻炒均匀即可出锅。
三、??白果糯米饭??
用料：糯米克白果克红枣10颗葡萄干适量红糖适量
做法：
糯米提前浸泡4小时，沥干水分备用。
白果去壳洗净，红枣、葡萄干洗净备用。
电饭锅中加入糯米、白果、红枣、葡萄干。
加入足量清水，按下煮饭键煮熟。
煮熟后加入红糖搅拌均匀，再焖10分钟即可享用。