大家都知道，咱们饶阳街边美食那可是好吃多多了，今天咱们重点探访一下扒糕、油炸糕、小枣切糕、糖葫芦等美食。走咱们上街吧！
这位大姐是南韩村的，自制的大扒糕，以前大家吃扒糕都是坐在街边吃，她这种啊，可以带走回家，根据自己的口味添加佐料，也可以加热了吃。
关于吃扒糕的好处，中医是认为，荞麦性凉味甘，能健脾、消积、止汗。同时荞麦营养丰富，含有磷、钙、铁、镁及 酸、脂肪酸、亚油酸等多种维生素，对心脏病、高血压病、糖尿病等均有食疗作用。不过扒糕属寒性食物，脾胃虚弱者不宜多吃。
过去饶阳种荞麦的很多，还有就是用荞麦皮装枕头，一有弹性、二不碎、三不上火。现在饶阳很少有人种荞麦了。目前在张家口、内蒙古有种，饶阳的荞麦都是从那里进来，加工成面而做成。
传统美食油炸糕，目前饶阳街头有两个摊位制作销售油炸糕。这是一家，油炸糕是用黄米面的，红枣馅，炸制而成。
一到这摊前我就忍不住，口水直流，红枣馅的清香，炸制后的香味，
不行了~~~大妈在捏馅。
大叔在认真的炸，炸糕色泽金黄，快给我来一个刚出锅的~~~
炸成了，一元一个。
边走边吃，热乎乎的，外表酥脆，馅料香甜，油炸糕真好吃。
又到了一个油炸糕摊位，这位大叔也是特别的面善，南关村的，除了经营油炸糕，旁边连带着也做扒糕生意，大叔大妈真会经营，两摊位。
油炸糕的面是黄米面，黄米面是黍子去皮后成为黄米，再磨成的面粉，黄米本是北方一种粮食，颜色淡黄，煮熟后很黏，味甘，性寒，无毒。
来大叔我再尝一个。
这个不太热，但是也很有味道，馅料味道更特别，甜，枣味足。
饶阳扒糕摊点很多，最多的时候达到过六家，都是南关村的，扒糕的主料是荞麦面，加上花椒、小茴香等调料搅拌均匀，开水下锅，趁热定型，做成巴掌大的圆饼状，再上锅蒸熟，灰褐色的扒糕就做成了。
扒糕摊的桌上备有小盘儿、小碗儿、小勺儿、小叉子，吃前将扒糕切成小块，放入小盘内，食客用小叉子叉起扒糕，在小碗里蘸上醋蒜、白酱、香油等调料食用，绵软劲道、风味独特。
准备好了，开始吃了。
口水有没有啊~~~
来几张特写~~~
真好吃，久违的味道，家乡的味道。
来个帅哥做代言：要想身体好，你就来吃扒糕昂！
糖葫芦，仔细一看，这可是传统新做，传统的糖葫芦就是山楂的、白山药的、小山药豆的。大家有没有看出来这里面是什么做成的？
这种糖墩儿由小西红柿、麻圆、春卷、山药片等做成。
这位大姐把糖葫芦创新了，应该是为了满足年轻人和孩子们的口味，值得提倡。
又一家扒糕摊，因为之前吃的太饱，实在不能再吃了。只能看看了。
一塑料筐扒糕，一会就都卖完了。
看，这里有一家糖葫芦，这是传统的糖葫芦。
在饶阳糖葫芦也叫“糖墩儿”。
在饶阳这种街边食品 次见到，莜麦面条。莜麦是一年生草本植物。生长期短，成熟后子实容易和外壳脱离，磨成粉后可食用，就叫莜麦面，也叫裸燕麦面，又叫油麦面，这种植物的子实也叫莜麦。
记得去年去张家口蔚县，就是吃的这个，味道挺好，莜麦面有口感。莜麦面的功效方面据说可以催乳、降低胆固醇、预防心脏病、糖尿病、对中老年人常见的心脑血管疾病有一定的预防作用。脾胃虚弱的朋友尽量少食。
在这个摊位莜麦面可以在这里吃，也可以带回家吃。买了一份回家尝尝吧。
小枣切糕，在街上遇到了久违的面孔，这位老爷子经营切糕30多年了，小时候就经常吃他的切糕，江米软糯，小枣香甜。现在老爷子车上也安装了喇叭：小枣切糕。声音抑扬顿挫，饶阳味十足。
糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃，如粽子、八宝粥、各式甜品的主要原料，糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2，淀粉等，营养丰富，为温补食品，具有补中益气，健胃养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。
小枣富含多种维生素及钙、磷、铁等矿物质，具有舒筋活血、散淤生新、开脾润肺、增强肌体免疫力、降低胆固醇等功能。本草纲目记载：“干枣润心肺、止咳、补五脏、治虚损、除肠胃癖气”。
买了三份，回去给同事们尝尝。
美女双手奉上饶阳小枣切糕。来，吃吧。
在繁荣街农行附近还有一种油炸糕，江米面红糖馅的，也很有记忆中的味道。
那天老婆买的，说你看看还认识呗，我一看，呀，油炸糕啊，这种还真不多见。
外面的面软糯，这应该也是江米面的，馅是红糖的。看着就诱人，来一起吃吧。
发两张以前用相机拍的糖墩儿，白山药的，山楂的。
饶阳街边美食还有很多，这些都是历史的传承，代表了饶阳的饮食文化，我们应该宣传家乡的味道，请大家多多品尝和购买，让这些传统的本地美食，传承下去！也请大家积极转发，让更多的人看到！
天气转凉，特别提醒肠胃不好的朋友，等来年天暖和了在吃扒糕！
长按