1、用途不同:粘米粉可用于制作糍粑、萝卜糕、芋头糕，糯米粉主要用于油炸糯米饼和包汤圆。
2、原料不同:粘米粉是粘米磨的粉，一般叫米粉，糯米粉是糯米磨的粉。
3、粉团黏性不同:粘米粉粉团黏性小，糯米粉团黏性较大。
资料扩展
粘米粉，是用禾本科植物稻的种子(大米)磨成的粉，又叫大米粉或籼米粉。它是多种食品的原料，是各种大米中糯性最低的品种，有着糯米粉不可代替的作用。
选购粘米粉时要注意，真正纯正的粘米粉并非是雪白色的，而是微微带点灰白。
糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用个布袋装着吊一个晚上，待水滴干了，把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉，当然，在超市也能买到现成的。它可以制作汤团(即元宵)之类食品和家庭小吃，以独特的风味闻名。
￥2展艺烘焙原料水磨糯米粉g京东月销量1万好评率99%无理由退换京东配送旗舰店￥8.9购买