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今天为大家分享一款简单的早餐做法,主食材用到了细玉米面。
粗粮细作,吃起来口感比较好,并且容易消化。
市面上有粗细两种玉米面之分,这里选用的是细玉米面。一杯细玉米面放入碗中,用干烧开的水烫面,用筷子搅拌成没有干粉的状态。
放入适量的白砂糖搅拌均匀。不爱吃甜食的或糖尿病人也可以不放糖。
打入一个鸡蛋,再放入一杯糯米粉,搅拌均匀。
最后少量多次加入牛奶,再次搅拌混合均匀。
拌好的面糊浓度有点类似于酸奶。
不沾平底锅抹薄薄一层植物油,用勺子舀起面糊放入锅中,摊成小饼,开中小火,烙到两面微黄出锅。
淡淡的奶香味儿混合着玉米的香味儿,柔软香甜,味道很不错。超级简单的一道早餐,赶紧学起来吧。