数九天，早餐不要外买了，这7种半小时主食，能量足好吃又好做
已经进入数九天，现在是一九的开始，未来的一个月内是今年冬季最冷的日子，要注意加衣保暖，饮食上多吃点温性食材的食物，给身体积蓄能量，来抵御严寒。
早餐很重要，这是一直翻来覆去说的，寒冷的冬日不能面包牛奶对付了，早起半小时，做些可口的主食，在培训和汤汤水水的食物就可以了，好吃的主食不仅能增加食欲，暖身暖胃又顶饱，一上午的工作学习就烤早餐的能量供给呢。
现在分享几道美味主食，都是好吃又好做，一周不重样。
1、黑麦豆芽饼
绿豆芽清热去火，加上能量足但又能辅助瘦身的黑麦粉，一刻钟的时间就完成这道美味的快手早餐饼，营养丰富口感好。
材料：豆芽克，韩式辣酱1大勺，香葱2根，黑麦粉半碗。
做法：绿豆芽用清水浸泡清洗干净，烧开水，把绿豆芽迅速烫一下，捞出马上放入冷水中过凉。攥干捞出放入大碗中，放入切碎的香葱，一大勺韩式辣酱，盐量根据自己的口感可以选择不放或者少放。
把上面所有材料拌匀；加入黑麦粉拌成有点粘稠的样子；平底锅刷油，一大勺一个，把豆芽糊舀入平底锅，直接用勺背摊成小饼，中火煎，把小饼两面煎成金黄的样子就好了。
2、快手糯米饼
糯米绝对是最适合冬季吃的食材，暖身暖胃的好东西。家里常备点糯米粉，做起来美食来太省事，软软糯糯这口，最喜欢了，今天这个方法是我最喜欢用的一种，早起10分钟就完成。下面是2人份。
所需食材：糯米粉克，面粉25克，奶粉25克，糖适量，酵母2克，温水克。
将糯米粉、白面粉、奶粉、酵母粉收放一起，糖的量看自己的喜好，喜欢甜的可以多放一点，反之少放或者不放。把糯米粉等材料大致搅拌一下后，倒入温水，搅拌成糊，这些糯米粉我大约用了克的水量，要把这些粉等搅拌至没有面疙瘩，粉糊能自然流动的样子。然后放置再温暖处饧一会儿。
用不沾锅操作，只刷一点油，油热后放入一勺面糊，面糊会自动摊成饼，待成型，就翻动，两面可以翻动几次，小饼鼓起，两面烙至颜色微黄就好了！
3、糯米南瓜饼
只要有剩余的糯米饭就能做。我用的是黑糯米和白糯米混合煮的米饭，南瓜提前一晚蒸好冰箱内冷藏留用。早起10分钟就完成。
材料：蒸熟南瓜克，糯米粉克，糯米饭和红糖适量。
熟南瓜用勺子碾成泥。南瓜泥里放入糯米粉，南瓜的含水量都不一样，所以，糯米粉一部分一部分放，一边放一边搅拌；最后和成微软一点的糯米粉南瓜面团。大半碗糯米黑米饭，加红糖拌匀，甜度做到自己喜欢的程度就行。
揪下一块糯米粉面团团圆，乒乓球大小，然后捏成碗状，放入一大勺拌好的红糖糯米饭，包好糯米饭的小面团，再慢慢按压成将近1厘米厚的小饼；最后平底锅刷油，放入小饼煎成两面焦黄的样子就好了。
4、黑麦粉软饼
黑麦粉非常营养，常吃黑麦粉不仅能够促进肠胃蠕动，帮助体内脂肪代谢的作用，还有利于辅助人体减肥。不放油烙这个软软的黑麦饼，卷鸡蛋、卷小菜都好吃，清爽开胃又顶饱。
三口人的量：黑麦粉克，熟黑芝麻30克，油盐适量。
黑麦粉内淋入约克的开水，在面粉的一半处用筷子迅速搅拌一下，然后再放入冷水约80克左右，再搅拌和面。把面粉和成柔软的面团饧10分钟。把面粉直接擀成大薄饼状态，刷上一层油撒上一点盐；熟黑芝麻用擀面杖擀一擀，洒在擀好的大面饼上，刮板刮平。卷起来分成小面剂子，每一块对折后再捏在一起，整理成圆。
擀饼，要擀得薄薄的，越薄越好，只要不漏就行。平底锅烧热，不放油，大火烙，放入薄饼，面饼迅速变色，两面及时翻动，十几秒就烙好一张。出锅直接吃或者夹菜吃都非常好。
5、葱香烧饼
想做发面烧饼，就在晚上和好面，冰箱内冷藏发酵，早起取出面团就能做，童颜用不上半小时，这个小饼暄暄软软，葱味浓郁，好吃！
材料：面团用料：面粉克，酵母3克，温水克，玉米油15克；油酥用料：面粉25克，玉米油20克，盐4克。
温水融化酵母，慢慢倒入备好的面粉中，搅拌成大絮状，然后再放入玉米油，简单搅拌后下手和面；把面团揉成光滑的面团，放入冰箱内冷藏发酵一夜即可。
把油酥材料混合搅拌一下。发好的面团取出不用再揉了直接擀成大饼状，涂上备好的油酥，用刮板刮平；然后再撒上切碎的小香葱卷起来，分割成小面剂子。把小面剂子轻轻抻一下再对折，对角线捏在一起，再简单团成圆，收口向下放置。做好的面团直接擀成将近1厘米厚的圆饼。都擀好，保鲜膜盖好，静置10分钟。
平底锅放油，放入小饼，表面马上刷油锁住水分，翻动烙熟。看到小饼变色，是用手指按压会马上回弹的样子就熟透了。
6、杂面发面软饼
用黑麦粉和白面粉做的，液体量很大，冰箱内冷藏发酵一碗就可以，暄暄软软的成品，越吃越喜欢。
食材：白面粉克，黑麦粉克，酵母4克，温水克，小苏打2克，油盐适量。
把所有面粉和酵母等简单混合后，就倒入温水，一边倒水一边用筷子搅拌，不用手和面，搅拌成团整理一下就好，面团很软，发酵后成很稠的糊状。2克的小苏打用一汤勺的水搅拌融化，淋入面团，用筷子搅拌，发好的面团有筋度，搅拌不费力。
多放些手粉，把面团倒在案板上整理一下。然后擀成大饼，刷上一层油，撒点盐和胡椒粉；卷起大饼后分割成小面剂子，整理成圆，再擀成椭圆形的一厘米厚饼。平底锅刷油，放入饼，上面再刷油，及时翻动，看到饼两面变色鼓起，手轻轻按会马上回弹的样子就熟了。
7、黑芝麻油饼
半小时轻松完成，软软香香的，有黑芝麻加入，小薄饼不仅香，而且非常有益健康，冬天一定要常吃黑色食品才好哦。
面粉克，热水克，熟黑芝麻50克。
用50度左右的热水和面，面团要和得软、揉光滑不用饧。揉好的面团分成6个均匀的小面剂子，简单揉一下；把每个小面团擀成薄饼的样子，黑芝麻用料理机打磨成粉，放一点盐和油拌成稠一点的糊状，然后舀两勺放在饼上，用刮板摊平。半径上切一刀，以面饼的圆心为轴，面饼卷起来，成一个锥形；然后锥形的尖尖向上放，按压成饼，擀成薄薄的大饼，平底锅刷油，放入饼胚，上面再刷一层油，大火烙制就行，快速烙熟，小饼香软好吃，太有食欲。