南瓜糯米芝麻球,色泽金黄,香气诱人,看着就流口水
好吃的美食,精彩万分。大家好,今天又到了美食咨询的时间了。今天小编为大家带来的这道美食叫做南瓜糯米芝麻球。南瓜糯米芝麻球在我们的日常生活中受到很多人的喜爱,当然,最喜欢这种食物的人群一定是个小孩子,因为芝麻球的形状是圆的,对孩子来说,这种可爱的形状特别吸引人,所以家中有宝宝的宝妈,可以学着做这道南瓜糯米芝麻球。
随着生活水平的不断提高,再也不是那种吃饭只为填饱肚子的年代了,但是好日子的到来,也让很多小孩子养成了挑食的坏习惯。那么,这时各位宝妈们就可以制作这道南瓜糯米芝麻球,它的营养丰富,还能改变孩子挑食的习惯,何乐而不为呢?一般情况下,大家都把这道南瓜糯米芝麻球作为饭后甜点,所以如果你有心的话,就跟着小编一起来学习下它的制作方法吧。不管是大人还是小孩子,吃了都对身体有好处。
准备配料:
南瓜克,糯米粉克,
准备配料:
白糖50克,芝麻50克,玉米油50克。
制作方法:
第一步:首先,我们准备好所有的原料,我们把南瓜削皮,清洗干净,在砧板上切成小块,然后放进盘子里。这时,我们拿出蒸锅,往蒸笼里加水,然后把蒸架放于锅内,再把装有南瓜的小碗放在蒸架上,盖上锅盖开始蒸南瓜,时间大约为二十分钟左右。
第二步:时间到了之后,我们把南瓜从蒸锅中取出,这时如果觉得烫手,就让其放凉一下,如果觉得不碍事,就直接用勺子把南瓜按压成南瓜泥。然后,我们在南瓜泥中加入一些糖和糯米粉,把它们搅拌均匀后,搓成大小相差不大的小球。
第三步:接下来,我们等到所有南瓜都搓成小球后,拿出之前准备好的芝麻,让这些南瓜球全身包裹好芝麻,当所有的南瓜球都被芝麻包裹好后,就可以准备烧油了。
第四步:锅里放适量的食用油,这里的油量要比炒菜时候的多一点,因为我们要煎炸它们。等到锅里油变热的时候,我们把芝麻南瓜球依次放入锅中,这样可以避免它们互相粘连,也可以承诺书止沾锅。在油炸的过程中,我们一定要记得多转动,这样更容易炸熟,等到所有南瓜球都炸好后,就捞出放入盘中,等到它们稍微冷却之后就能食用了。