大家好，这里是杨爸的育儿经，主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识，只为分享对孩子更好的。——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝。
笔者昨天在电视节目中看到一款东南亚的糯米美食。
一开始笔者还以为这是不同品种的糯米，毕竟它是蓝色的，国内没见过。
但经过自己网上了解之后，发现这款糕点叫做“娘惹糕”。
之中糯米的蓝色也只不过是当地著名的花卉染色而成。
而对于家中的孩子来说，因为看到了一款他没有吃过的糕点，所以就嚷嚷着让我尝试的做一下。
好在笔者对于做美食也是有着诸多的兴趣，尤其是对于那种没有吃过的东西。
而对于今天这款糯米美食来说，但凡除去染色的部分，基本上和一般蒸糯米的烹饪方法差不多。
如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话，不妨来看看它是如何不认得吧，还望喜欢。
：娘惹糕。
：糯米两百克，干蝶豆花30克，香兰叶70克，糯米粉80克，木薯淀粉20克，椰奶80ml，白砂糖15克，椰蓉少许。
第一步：首先我们把蝶豆花放在毫升35度的温水中浸泡半小时；然后适当过滤花朵，把它倒入装有糯米的碗中，让其浸泡一个晚上，让糯米染上蓝色的色泽。
第二步：把变成蓝色的糯米控干水分，放入一个模具中按压平整，直接冷水上蒸锅，大火蒸煮20分钟。
第三步：把准备好的香兰叶放入破壁机内，加入毫升的清水打制成汁。
第四步：准备一块密一点的纱布，把榨好的香兰汁过滤一下残渣，把清澈的汁过滤进碗中。
第五步：之后把准备好的木薯淀粉，糯米粉，白砂糖，椰奶倒入装有香兰汁的碗中，均匀搅拌至无颗粒状的糊状。
第五步：随后把香兰糯米糊倒入蒸好的糯米容器中，再次用大火蒸煮20分钟，即可出锅脱模品尝。
吃的时候我们可以在这款娘惹糕上面撒一些椰蓉，增添风味。
如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。
那么今天的育儿美食就分享到这里，如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识，不妨多多