吃过这水果糯米糍,其他的都是将就

用料

糯米粉:两碗,白糖:6勺,温开水:适量,香蕉:一根,圣女果:适量,椰蓉:适量,玉米淀粉:一大烫勺。

做法

步骤1

拿个盆倒入糯米粉,玉米淀粉和白糖。

步骤2

倒入适量的温开水,不要一下倒拿么多哦,要一边倒温开水一边搅拌,不倒入过多的温开水,不能太稀,(搅拌成如图2)

步骤3

搅拌好后,倒入盘中。

步骤4

然后盖上一层保鲜膜,再拿一根牙签戳洞。

步骤5

戳好后放进锅里蒸,水烧开后,再蒸30分就可以了。

步骤6

蒸熟后出锅凉凉,以免烫手。

步骤7

凉好后搓成团备用。

步骤8

准备好圣女果,香蕉(香蕉切成丁)

步骤9

然后手抹点食用油(以免粘手)再把糯米团捏出适量的小剂子,搓圆压扁放入香蕉丁。

步骤10

放好香蕉丁,封口。

步骤11

然后搓圆。

步骤12

再放进准备好的椰蓉滚一圈就好了。

步骤13

依次做好的成品,再切两个来看,口感很好,很Q还带着水果的清甜,糯米团遇上水果绝对是搭档。




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