秋冬季祛湿排毒吃出健康上

转眼就是秋冬季,今天我们就聊一聊适合这个季节多食用的食物。都知道体内毒素过多,湿气重就会有各种不适症状,秋季是排毒祛湿的好时候,让我们一起吃出健康,为冬天储存更多的能量。

一、红豆

红豆具有很高的营养价值,多用于熬粥、煮汤,与谷类混合食用可实现营养互补。

功效和作用:1、祛湿排毒红豆能清理身体内长期淤积的毒素和湿气,使身体健康有活力;2、通乳清便红豆含有丰富的叶酸和膳食纤维,可以润肠通便,产妇多吃红豆还可以催乳、促进乳汁分泌;3、补血养颜红豆中的铁质能让人气色红润,有补血、促进血液循环的作用;4、防癌抗癌红豆可延缓和抑制癌细胞生长和扩散。长期食用可使癌细胞退化、萎缩;5、改善微循环红豆有很好的降血压、降血脂的作用,它可以使毛细血管扩张,降低血黏度,从而达到降血压、降血脂的功效。

禁忌:尿频的人要少食,被蛇咬百天之内不能食用。

推荐:红豆薏仁汤

准备材料:红豆、薏仁、冰糖

做法:1、红豆不易煮熟,要提前一晚浸泡;2、锅中加水,加入红豆、薏仁,按照二比一的比例;3、大火煮沸加入冰糖,转成小火,一个半小时左右即可。

红豆

二、芋头

芋头含有丰富的黏液皂素和多种微量元素,可以补充身体所需要的微量元素。

功效和作用:1、解毒通便芋头中有一种多糖类植物胶体,能够增强食欲,对润肠通便有显著作用;2、健胃润肠芋头对食欲不振、消化不良也有很好的调理作用;3、解毒防癌芋头中有一种蛋白,人体吸收后可以产生免疫球蛋白,有效提高抵抗力,对体内毒素有抑制消解作用;4、美容养颜芋头是属于碱性食物,能中和体內积存的酸性物质,协调人体中的酸碱平衡度,达到美容养颜的效果,爱美的人可以get了!

禁忌:有痰、敏性体质者、小儿胃口不佳、糖尿病患者应少食,肠胃湿热者忌食,芋头一定要烹熟吃食用。

推荐:白糖芋头

准备材料:芋头、白糖

做法:1、芋头洗净备用;2、锅中加水,芋头放入锅中蒸半小时左右;3、蒸熟去皮,撒入白糖即可。这样就可以吃到它最原始的味道!

白糖芋头

一、南瓜

南瓜果嫩、味甘适口,是秋季的主要瓜菜之一。

功效和作用:1、解毒排毒南瓜中含有大量的维生素、果胶、甘露醇,果胶有很好的吸附性,可以消除体內的细菌毒素和其它有害物质,甘露醇有很好的通便作用,可以減少粪便中毒素对人体的危害;2、防癌抗癌南瓜中有丰富的维生素c,有消除亚硝胺病变的作用,预防致癌物质的产生;3、降低血糖南瓜中含有丰富的钴,可以促进造血功能,促进维生素B12的合成,对防治糖尿病、降血糖有着特殊的疗效;4、抗衰老南瓜中有丰富的胡萝卜素,而胡萝卜素又具有强大的抗氧化功能可以抗衰老。

禁忌:胃热、温热气滞的人少食,患有感染性疾病和发热症状者不宜食用。

南瓜

推荐:南瓜粥

准备材料:南瓜、糯米粉、冰糖、枸杞

做法:1、南瓜洗净去籽,蒸熟备用;2、去皮与纯净水加入搅拌机打匀;3、打好的南瓜倒入锅中,大火煮沸;4、糯米粉凉水兑开加入锅中,加入枸杞、冰糖继续煮5至10分钟;5、小火慢炖一会美味就出锅了。

南瓜粥

未完待续下期祛湿排毒食材,爱美食、爱生活、爱养生!希望大家持续


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