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紫薯糯米卷
紫薯1个糯米粉g牛奶g白糖一匙椰蓉适量
1.紫薯去皮切片，约克，上蒸锅蒸15分钟。2.取出加一匙白糖，加5克炼乳。3.用擀面杖捣成紫薯泥。4.糯米藕中加牛奶克，白糖10克。5.搅拌成这种流线形稀糊，过筛可去掉小疙瘩更细腻。6.盖上一个盘子或盖上保鲜膜，上蒸锅蒸20分钟。7.取出铲开晾凉。8.案板撒上一层椰蓉，揉匀面团。9.垫上保鲜膜，擀成方形大薄片。10.抹上紫薯泥。11.从下至上卷成长条，切块就可以开吃啦。12.糯叽叽的，软糯香甜。
小窍门：
擀的时候案板上多铺点椰蓉，随时补防粘，糯米非常粘，要带一次性手套操作。
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