芒果糯米饭是用芒果、糯米制作的一道家常菜。芒果能降低胆固醇，常食芒果有利于防治心血管疾病，有益于视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。
正所谓「去泰国，一定要吃芒果糯米饭！」，芒果糯米饭相信已经成为了国人最喜爱的泰国美食之一，但其实自己动手做并不难，只需4步就做到，今天教大家做一个特别版本，用上蝶豆花令糯米变成美美的蓝色，一起看看要怎样做啦！
首先要准备这些食材：
芒果1个
糯米克
椰奶克
蝶豆花5朵
糖50克
盐1茶匙
步骤：
1.将蝶豆花放入茶包袋，方便浸泡
2.糯米连同蝶豆花一同浸泡4小时以上
3.把已浸泡的糯米放入电饭煲中，再加入少许水，（糯米与水的比例为1:0.5）
4.糯米饭煮熟后加入适量的椰奶搅拌混合
5.将椰奶加入，再混合糖和盐直至完全溶解(椰奶不用煮滚喔~)
6.把芒果切片，摆好盘，完成啦！原来这么简单就做到！
以上就是今日的美食食谱啦，喜欢的朋友们快动手做起来吧，保证你赞不绝口！O(∩_∩)O~~