没有加牛奶,没有加一滴油,而且采用的是蒸的方法,减肥爱美人士都大口大口地吃吧!口味香,糯,甜,软,总之,非常非常好吃!糯米蛋糕绵软好吃不黏牙,特别有嚼劲。
By个性胜过姿色
用料
鸡蛋45克糯米粉45克糖15克
做法步骤
1、准备糯米,放入锅内,不加油
2、炒至微微发黄
3、用料理机打成粉,先麻烦大家可以直接买现成的糯米粉
4、在打蛋盆中打入2个鸡蛋,加入15克白砂糖打发
5、一直打发到体积变得3倍大,滴落下来的蛋糊不会马上消失即可
6、加入糯米粉,用刮刀搅拌均匀无干粉。
7、模具里放入油纸,直接把蛋糕液倒在上面。
8、大火蒸20分钟,过5分钟开盖。